从椰子到蟑螂，无奶牛奶的世界是巨大的。这些天，很难找到我们没试过挤奶的东西。不管你是出于饮食、道德和环境方面的原因，还是对围绕植物性牛奶替代品的炒作感到好奇，市场上有太多的版本，可以尝试用树叶、谷物、坚果和种子制成。
总的来说，植物性牛奶比普通牛奶含有更少的脂肪和其他营养成分。这是有道理的，因为植物性牛奶主要是水。不过，它们所含的脂肪是单不饱和的(如你将看到的，除了一些例外)，这种脂肪有助于心血管健康和皮肤健康。它们也比牛奶带来更多的纤维。不用说，如果你对树坚果过敏，你只能选择几种植物奶。
但好消息是，在今天的市场上，有如此多的选择，你肯定能找到一种植物性牛奶，完全适合你的口味和营养需求。值得注意的是，并不是所有的植物奶都是一样的。
选择哪一个是最健康的不仅仅是关于牛奶基础 - 它也是它包括什么样的添加剂。根据您选择的品牌，您可能会在大大帮助添加糖，调味和增稠剂，如角叉菜胶，瓜尔胶或植物油。许多人也有他们的天然存在的维生素出版，增加了维生素D的分离物或e，因此它们可以用乳制品竞争更好。
不过别担心，我们已经为你做了尽职调查。我们策划了2021年最受欢迎的植物性牛奶，并根据它们自然产生的营养益处对它们进行了比较。我们甚至还推荐了添加最少额外成分的植物奶，甚至还有一些关于享受植物奶的最佳方式的建议。
椰奶
椰奶的健康益处？你有多少时间？这种牛奶自然甜味和奶油是一种营养厂家。对于一件事，椰子是最好的膳食来源或中链甘油三酯（MCTS）之一，通过增加新陈代谢，调节食欲激素和增加脂肪氧化来帮助您实现健康体重的奇迹脂肪。
椰奶的一个明显缺点是含有饱和脂肪。然而，并非所有的饱和脂肪都是一样的。椰子汁中的椰子汁已被证明能显著改善有益胆固醇，降低氧化压力和血压，并增强免疫功能。虽然椰奶不含很多蛋白质，但它确实富含锰、钾、镁、钙、钠——这些都是支持运动表现、锻炼后恢复和长寿的重要电解质。一切都弄好了吗?可能不会。
我们的建议：所以，美味椰奶是咖啡奶精的一个很好的替代品，或者任何你想要有一点热带风味但又不会太多的东西。
杏仁奶
人们普遍认为杏仁奶蛋白质含量高。事实上，杏仁奶的主要优点就是它的高剂量维生素E是一种抗氧化剂，可以对抗炎症和压力，有助于预防心脏病和癌症，并改善骨骼、眼睛和大脑的健康。它还含有大量的矿物质锌，可以让你的皮肤保持光泽，防止脱发。杏仁奶的主要缺点是它本身对环境造成的影响．不仅杏仁种植需要超过平均水量的水平，而且通常在可能会消耗那么多水的地方完成。
我们的建议:卡利菲亚杏仁奶口味清淡，密度丰富，口感爽口;它也是热巧克力曲奇的完美搭配。
腰果牛奶
像杏仁奶,腰果牛奶含有健康的脂肪、蛋白质、多种维生素和矿物质。它富含镁和铁，以及抗氧化剂叶黄素和玉米黄质，可以预防白内障和黄斑变性。腰果奶的其他独特好处还包括额外的维生素K，这对血液凝固至关重要;锌，增强免疫力;铜在保持皮肤健康和年轻方面起着重要作用。
我们的建议: Forager Project的腰果奶添加了枣的甜味和燕麦的增稠，是最天然、最有益健康的。奇怪的是，这是迄今为止最好的非乳制品选择，以植物为基础的白俄罗斯。
澳洲的牛奶
这款花哨的新人到工厂的牛奶场景充满了丰富，美味单不饱和脂肪，这是一种脂肪橄榄油．但橄榄油中缺少的是一种罕见的对心脏有益的-7脂肪酸，即棕榈烯酸。(唯一的其他来源是冷水鱼和沙棘浆果。澳洲坚果含有14%至22%的棕榈烯酸。
我们的建议: Milkadamia的澳洲奶拥有丰富的黄油和天然的甜味，可以提升你从早上的拿铁到午夜的幸运符。
阿月浑子牛奶
开心果是一种高营养素，高风味的植物牛奶。开心果用钾和维生素K和B-6，单不饱和脂肪和油酸，富含类胡萝卜素和植物甾醇，富含类胡萝卜素和植物甾醇，每盎司6克蛋白质，使其成为最高的蛋白质牛奶替代品之一。
我们的建议当前位置Táche开心果牛奶是专门为咖啡和抹茶等热饮料而设计的。它有坚果的味道，微甜，黄油的味道和特别的泡沫。
核桃
这种植物牛奶是纤维填充的，碳水化合物低，脂肪和蛋白质高。核桃包装健康剂量的ω-3S，抗氧化剂和必需脂肪酸，这些脂肪酸已被联系起来促进脑功能并促进肠道健康。
我们的建议：Elmhurst核桃牛奶使用简单的成分，没有用于真正的瓦尔内特风味和更营养的添加剂。我们建议将这款欧米茄3包装的牛奶倒入你的乔乔或碗里。
榛子牛奶
榛子牛奶是美味和营养丰富的完美组合。它丰富的坚果味是咖啡和冰沙的奶油，甜味，也是维生素E，抗氧化剂和欧米茄3s的伟大来源。榛子也与缓解改善血糖水平并有助于降低心血管疾病的风险
我们的建议：太平洋食品榛子原装使用俄勒冈州的榛子，为巧妙的味道奶油乳制品牛奶使用，使其成为您的谷物，咖啡或素食烘焙食品的完美补充。
豆浆
豆奶was the darling of the 1990s for good reason — it’s plant-based milk that contains as much protein as cow’s milk, very little fat, and is a good source of vitamin A, potassium, and the elusive vitamin B-12 (hard to find outside of animal sources). If you suffer from high blood pressure, it’s a good idea to look for probiotic or fermented soy milk varieties.
不过，近年来豆浆已经失宠，这主要是因为大多数美国种植的大豆来自转基因生物(gmo)。虽然现在已经不那么正确了，但值得注意的是，2008年哈佛大学(Harvard)的一项研究Trusted Source显示，摄入更多大豆类食物会导致生育问题和精子数量下降。所以，如果你是一个牛奶饮用大户，你可能最好选择一种不同类型的植物奶。
我们的建议：丝绸是植物牛奶世界的ogs之一。如果你已经看到了大豆牛奶，你以前见过这个瓶子。
麻奶
相信它与否，大麻种子在蛋白质中自然高于牛肉，含有比牛奶更多的钙，并且具有比橄榄油更少的饱和脂肪。随着镁，铁，锌和维生素B1的良好来源，大麻在理想的1：3比例中拥有ω-3和-6脂肪，促进大脑和心脏健康，并且在身体中是抗炎。大麻种子中的蛋白质易于消化，甚至可以帮助修复DNA。大麻也是其中最不加工的植物蛋白类型之一 - 这是如此清洁，因为你可以在没有咀嚼叶子上咀嚼。
大麻牛奶对你的身体不利 - 这对地球有好处。我们已经颂扬了麻的可持续性在过去，它比其他作物(杏仁)需要更少的水，不需要化肥或土壤添加剂来丰富地生长，并滋养土壤而不是消耗它。
我们的建议:诱惑大麻牛奶从生活收获是一个伟大的地方开始，如果你试图潜入产品。它富含必需的维生素和矿物质，无论是单独饮用还是代替普通牛奶饮用都非常棒。
亚麻牛奶
亚麻籽牛奶充满了ω-3脂肪酸可以预防癌症、糖尿病、心脏病和中风。富含维生素A, D，甚至B12，还含有可溶性和不溶性纤维。对于那些对坚果过敏的人来说，这也是一个不错的选择。
我们的建议：好的业力的亚麻牛奶对植物牛奶有厚厚而奶油的质地，味道并不明显“种子”。最好享受隔夜燕麦，冰沙和麦片。
米浆
伟大的美德米浆它是所有植物性牛奶中最不可能引起过敏的。它也是天然甜的，这意味着米奶品牌不太可能含有添加糖。不利的一面是，这种天然的甜味来自于大量的简单碳水化合物，而碳水化合物几乎是大米中唯一的营养元素。
我们的建议：米饭梦的原始米饭饮料由糙米制成，给它带来略带甜味的味道。加入那个轻便的身体，你正在进行甜蜜的款待。
燕麦牛奶
这种植物牛奶正在享受普及的飙升，可能感谢美国目前对所有斯堪的纳维亚的所有东西的痴迷。燕麦应该得到它的炒作。它具有比乳制品或豆浆更少的蛋白质，但多于其他植物牛奶，如杏仁，腰果，椰子和米饭。它还含有B族维生素和叶酸，以及矿物质镁，锰，磷，锌和铜。它的较高的碳水次数是抵消了葡聚糖——一种可溶解的纤维，与胆固醇结合，减少胆固醇的吸收。一项针对男性的研究发现，在5周的时间里，每天喝大约三杯(750毫升)燕麦牛奶可以降低3%的血液总胆固醇和5%的“坏”低密度脂蛋白。
此外，因为燕麦比坚果更容易吸收水分，更多的燕麦最终会进入牛奶，使牛奶在不添加所需增稠剂的情况下具有更细腻的质地。虽然燕麦本身是无谷蛋白的，但它们有时会被其他含谷蛋白的作物“污染”。如果你对谷蛋白有问题，最好购买标有无谷蛋白认证的燕麦牛奶。
我们的建议：燕麦牛奶是一种固体乳制品的替代品，和PB & j很好燕麦奶品牌是Rise Brewing，它的焦糖烤味非常适合你早上的咖啡。(顺便说一句，他们还做了一种罐装的燕麦牛奶拿铁，味道很好。)
奎奴亚藜牛奶
这种植物牛奶是麸质，螺母，大豆和无糖，纤维也很高。这种易于制作的谷物牛奶具有常规藜氨基藜的所有好处，包括必需脂肪酸和维生素，如ω-3和Omega-6，钾，钙，磷，铁，锌，镁和维生素B和E.
我们的建议：用这个食谱让你自己在家里+好。可以随意添加香草和可可口味，也可以保持原味。
芝麻牛奶
芝麻牛奶是营养素的动力。这种心健康坚果牛奶是植物蛋白质的伟大来源，含有8克蛋白质每杯和所有九个必需氨基酸。它的奶油比其他坚果牛奶和更多的维生素D和钙。
我们的建议：以其签名坚果味道而闻名，希望＆芝麻的有机芝麻牛奶可以蛋白 - 包装你的咖啡，热巧克力，以及你最喜欢的饮料，而不是比牛奶更少的糖。
香蕉牛奶
香蕉牛奶是一种甜的、美味的、对素食过敏友好的牛奶，每份只有60卡路里，没有添加糖。香蕉牛奶是钙和钾的良好来源，从有机香蕉，葵花籽，并与肉桂的味道。
我们的建议：Mooala在香蕉牛奶上有一个市场，它在冰沙，香蕉面包，煎饼，谷物或仅玻璃杯中很棒！
豌豆牛奶
这种相对的新人对植物牛奶幕的令人惊讶的是和牛奶的蛋白质含量一样，以及增加50%的钙。它富含钾元素，提供omega-3、维生素D和铁元素。我们也赞赏豌豆奶对环境的低影响。你会问，为什么它不是绿色的?因为豆奶通常是由黄色豌豆制成的。
我们的建议Ripple Pea Milk:涟豆牛奶Ripple Pea Milk:涟豆牛奶Ripple Pea Milk:涟豆牛奶Ripple Pea Milk:涟豆牛奶
