时间提供信用到期面对一连串指控和不满2020进程,该进程呼吁以更具包容性和透明的进程向国家授予获称James Beard奖最佳餐厅和主厨,2022奖项 拥有多多类优胜者
基金会外部审核后的努力在整个评分类别中具有更加多样化的地理和民族烹调组合包括Sioux大廚Owanmi最佳新餐厅,明尼苏达州明尼苏达市土著餐厅由Sean Sherman主讲、德克萨斯州NixtataTaqueria新厨师Edgar Rico和北卡罗来纳州Asheville印度街餐店Pani
JamesBeard基金会进行了近两年审核后,扩展区域奖项,作为制定判断过程新政策和程序的一部分,并针对缺乏多样性和忽略主厨的指控制定新道德守则不良行为2020年没有黑人提名者获家庭奖
JamesBeard基金会听到餐厅社区和公众调用更多包容透明奖进程,我们认为,关键是要花时间反省我们作为一个组织在何人何地的自我反省。”语句.并开始审查奖项程序所有元素 并进行全面和有意义的修改
取回2022James Beard奖
保留器比四面墙内的东西之和大餐厅有变换能力-变换在那里工作的人,变换进来的人,变换社区,变换社会餐厅可以改变世界, ChaiPani主编MeherwanIrani在获奖时表示:
奖项建立于30多年前, 以彰显食物在建立社区联结与带文化给本地人民中的核心作用2020年, 当国家处理大流行破坏产业和大粮系统时, James Beard奖致力于响应“社会起义,
取而代之的是,2020年部分暂停授标,2021年仍缺奖,而基础重心响应变换景观不足为奇的是6月11日在芝加哥再次展开红地毯(和天桥风格),这是自2019年以来首场直播
显示我们能渡过难关 显示我们还在这里人民在这里,祖先为今晚感到自豪 因为我们正在做不同的事情我们把健康放在表上,把文化放在表上,把故事放在表上,Owanmi'sshelman表示接受后奖项.
提供各种品味从各种新鲜素材中产生,主厨称,这些获奖餐厅和主厨不单为客户提供世界级食品,而且还启发下一代食品制作者和食品制作者。
黑客和布朗人 移民 父母商店 一直冒泡在这个行业表面 长时间努力建立我们在美国食品中的位置今日黑女孩或小黑男孩可以视自己为未来的杰出厨师 杰出厨师Mashama Bailey萨凡纳Georgia在奖状演讲中表示
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