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Cognac对Wiskey大相径庭

水晶杯中威士忌坐在火前的岩石上
Thomas Park/unspash

比较和对比白兰地和威士忌时,有 公平点拆包Venn图从相似性(经典精神都具有区域性感)到赤裸异性(基素制作地)来 简单整理一下 并全面分解

双重来点酒可享受整洁或混合在一个大鸡尾酒.任一种方式都可以看到、嗅觉和品味等你对每一类了解多点后 你可能都很感激白兰地和威士忌多点, 更别提抽调更好结果饮料

取你最好的口水杯 并搭建适当的品味, 时间检查主要差 白兰地对威士忌

成分和生产差异

先从两种精神的一般组成开始威士忌用谷类制作 经常大麦玉米、黑麦和其他成份 — — 和各种组合 — — 也可以作为粮库将威士忌想成啤酒表弟:它们都是发酵粒子的产物白兰地则使用葡萄酒为基成分以图制造 白兰地 你必须先生长 收割 发酵葡萄

以威士忌生产过程从麦芽开始,它涉及发芽大麦mashing下一步提取糖发酵和蒸馏过程 后加老化终端产品几乎总老橡树, 在那里它可以取色、复杂度和趣味Cognac从酒厂开始 三个经批准的白葡萄变异体之一发酵后蒸馏,老化,并常混合

倒杯威士忌

Cognac区域威士忌全球

最独特的特征之一 属于哥涅克市 白兰地 指法西西南Charente省唯此方能以百年实践的具体方式 制作受表扬白兰地同时 威士忌可以在地球任何地方制作 从国日往返加拿大

遍历波折的威士忌世界中 有许多子类或类型威士忌 以某种方式制作 通常在某个地方Rye,bourbon,爱尔兰威士忌,日元威士忌苏格兰威士忌微小几大子类,尽管还有很多白兰地但它是一个子类三大类白兰地之一 全设置在欧洲Armagnac和Lourinha并发可能遇上世界其他地方以酒为主的精神,如加利福尼亚州兴起场景,这些精神将简单命名为白兰地(不过,如果有时间,它们可能提供质量 白兰地 跑钱)

FerrotXO科尼亚克Flaviar
图片经版权持有者许可使用

品味注解

整网站可专注哥格那克威士忌和威士忌调味回想如何 白兰地 更多像酒和威士忌 更多像啤酒公平比对 不仅从制作方式看 也从两种口味看 白兰地 丰满方式大有帮助木桶老化增加组件, 但你几乎总能检测到石果(思想梅子)、花类素养和柑橘和香料因为它本质上是一个集中版葡萄酒, 并有tanins游戏,

威斯基分享部分调试音符, 特别是打火波旁士和RYES世界Citrus和香料元素特别常见,但在很大程度上,Wiskes显示的果实较少,对toffee、Mart和Vanilla方式的帮助更多以粮基为例,你喜欢吃像谷类的口味, 外加药草、蜂蜜或坚果的提示因为有这么多种威士忌 口味频谱大得多举个例子,你不太可能 遇上多疑哥格纳克威士忌像苏格兰威士忌, 它几乎有保证, 考虑到成份和制作技巧

玻璃里外观相似,但威士忌颜色往往多点amber或brown,而Colgnac则可以接受更多红或黄调

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