菜单取自南方丰富的挂毯菜单和Losie Rouge出自南方爱情, 特别是新奥尔良,DelRio表示.有我们所知道的克里奥尔语, 混合法语、非语、西语、原语美语、德语、义语和爱尔兰语后来波及中国人 十九世纪建铁路 至越南人 战后七十年代菜单从所有这些作用中字面抽取举个例子,我们的肋骨和曲柄, 越式胸骨和粗糙曲柄 会打爆你的脑海
餐厅用现代装饰提供OystersBloomberg所有东西,OystersFlockelaDelRio鼓励餐厅试炸鸡不论我每周在餐厅吃多少次, 和多少新事物我不得不尝试, 因为厨房正在发布一些特殊产品,和LosieSlaw完美组合
等 Loosie餐厅吃完饭后 隔壁Losie Rouge, Loosie厨房姐妹鸡尾酒吧, 正在编织出威廉斯堡最酷场景如果不能很快靠近威廉斯堡 在家试吃他们的炸鸡
卢西厨房炸鸡
服务十人
5磅无骨鸡大腿半割
马里纳德:
3杯黄油
2Tbsp陷阱热酱
sp芥末粉
5+4图腾
2bsskasher盐
2+2黑辣椒
二五二杯全用面粉
半8盐
5个鸡蛋
集合海参成份深碗和小白增加鸡大腿和马林6-8小时夜间
从马林德清除并消除任何溢出点纸毛巾线编程
大碗里用水打鸡蛋混合面粉加盐
鸡鸡鸡鸡鸡混合后面粉混合切勿过分拥挤7-8分钟后删除视大腿大小而定
4分钟后翻鸡 再煮4分钟
置机三分钟
配辣酱和饼干
详情访问loosieskitchen.com.
照片信用:Oleg March
