计划自驾游?这是你可能需要的所有东西计划一次越野旅行、家庭度假或独自旅行。
北卡罗莱纳的多样性使它成为旅游的首选目的地，而特别美丽的山区则是该州最值得游览的地方。想要了解北卡罗莱纳山脉的美景，最好的方法就是开车去看风景，在城市里停下来，那里有古色古香的住宿场所，令人难以置信的餐厅，还有很多活动来打发时间。下面是一个指导，帮助激发你的下一次北卡罗来纳公路之旅。一切从降落在阿什维尔开始，这是该州最进步、最热情的社区，在那里你可以租到车，前往城镇。
第一天:阿什维尔
到达阿什维尔，然后温莎阿什维尔，一个所有套房的精品物业，厨房，客厅，和私人卧室位于市区中心．
食物和饮料
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- 饼干头：如果你是饼干迷，这可能就是你的天堂。有咸的，也有甜的。
- 厨房角落里：角落厨房位于历史悠久的比尔特莫尔村，是当地人和游客的最爱。咸牛肉碎和奶油玉米粉是早餐的招牌菜。
- 巴克斯顿大厅：James Beard获奖厨师Meherwan Irani和Elliott Moss开设了他们的新餐厅，以表彰山区的传统煮熟的，全猪的，慢煮的烧烤．这是你所希望的一切。
- 大黄：詹姆斯·比尔德基金会(James Beard Foundation)将厨师约翰·弗勒(John Fleer)命名为“21世纪的新星”之一，他对阿巴拉契亚美食传统的热情反映在他的菜单上，以及对周日晚餐的复兴，这是一种家庭式的用餐体验。
- 主权的补救措施：查理·霍奇(Charlie Hodge)为全国各地的餐馆设计饮料项目，他与阿什维尔“蘑菇人”艾伦·穆斯卡特(Alan Muskat)合作，用采集的食材制作鸡尾酒。
- 僧人之巅：僧侣之巅被誉为禁酒令之前最好的手工鸡尾酒吧之一。一旦你点了酒，一定要拿到钥匙，在一个旧的邮局信箱里收到一个特殊的酒吧咬痕!
要做什么
- 阿什维尔蜜蜂魔术师：Asheville Bee Charmer的两家店展示了当地和地区的以蜜蜂为主题的护肤品、家居用品和礼物、甜食，当然还有蜂蜜。
- 炮台公园图书交换：一家提供香槟的折衷复古书店——你在这里绝对不会出错。
- 本的一分钱集市：在本的Penny Mart杂货店，从当地小贩Foothills Meats买一个令人难以置信的熟食三明治或热狗。在这个地区，你可以去一些啤酒厂，包括Burial Brewing, Catawba Brewing, Green Man, Hi-Wire, Twin Leaf和Funkatorium (Wicked Weed的酸啤酒总部)。去佩妮超市试试本自制的清酒。
- manhattan：比尔特莫尔庄园是美国最大的私人住宅，想要错过它是很难的。不仅仅是参观房子:这里还提供了一个酒庄之旅和品酒会，以及两个酒店。
- Herbiary：这家位于市中心的商店提供有机和不含杀虫剂的草药和茶，不含邻苯二甲酸盐的护肤品，还有很棒的礼物主意。
第二天:Waynesville
出发前往威斯维尔，距离阿什维尔40分钟车程。到达后，办理入住手续的赃物它坐落在海拔5000英尺的高空，远离尘世的烦恼。这个住宿和早餐提供从山顶的壮丽景色辅以豪华的住宿，屡获殊荣的服务和美食，和大烟山国家公园的私人入口。值得注意的是，The Swag位于“干燥的国家”，但这并不意味着你不能带一些你在阿什维尔捡到的酒!
食物和饮料
- 乔伊的煎饼屋：即使是那些在其他地方从不点煎饼的人也对这里的煎饼赞不绝口，所以它们值得一去。
- 波旁桶：期待来自当地农场的全天然牛排以及来自当地酿酒厂的微酿啤酒和啤酒的精彩选择。
- 甜洋葱：这里的地方美食包罗万象，从南方炸鸡到意大利面再到新鲜的山鳟鱼。
- 海伍德熏制房：期待真正的山野烧烤，每天都是新鲜的烟熏——只是不要迟到，因为一旦它消失，它就消失了!
- 厨师的表：新鲜的，季节性的，当地的食物和产品搭配来自世界各地的葡萄酒。
- Cataloochee牧场：附近的这个客用牧场有骑马或登山的小径。
- Boojum酝酿：它是海伍德县最好的手工小啤酒厂之一，它的品酒室/餐厅就在韦恩斯维尔游客中心的隔壁。
- 轮子通过时间：即使你不喜欢摩托车，这个博物馆也相当不可思议。博物馆拥有世界上最珍贵的美国古董摩托车收藏，超过300件珍品和经典，从哈雷戴维森，印度，精益求精，克罗克，亨德森，飞行默克尔等。
- 的赃物：早餐特色包括苹果炖燕麦片，煎蛋卷，早餐面包，培根，乡村香肠和新鲜果汁。晚餐的铃声在晚上7点响起;在烛光餐厅享受四道菜的膳食，并了解其他幸运的客人呆在那里。
第三天:Waynesville
今天的主题是驾车探索风景优美的山路。一开始吃一顿丰盛的早餐，多吃些零食，或者在你想吃点东西的时候在路上停下来。这就是你来的目的，所以少花点时间担心食物多花点时间欣赏风景。
要做什么
- 蓝岭公园道环路:享受清晨的探索“美国人最喜欢的。”海伍德县的公路总长469英里，其中46英里是最高的高架路段，所以准备好你的相机来拍一些史诗般的照片吧。从麦琪谷(Maggie Valley)外的美国19号公路(U.S. 19)进入蓝岭公园大道(Blue Ridge Parkway)，从455英里标志(Mile Marker)开始。当你向北前往阿什维尔(注意标志数量减少)时，一定要在Waterrock Knob (MM 451.2)和Richland Balsam (MM 431.4)停下来，欣赏365度的景色，里奇兰Balsam (MM 431.4)是公园路上的最高峰，海拔6411英尺。你可以在三个地方下车:Mile Marker 443.1 Balsam Gap US 74-23 Crossover;英里标记423.3山毛榉缺口。数控215交叉;英里标记412.2旅行车间隙US 276跨界。如果你选择探索全部46英里，这将花费你几个小时的时间，这里有一些其他的兴趣点:MM 417 Looking Glass Rock;MM 418.8墓地俯瞰;和MM 422.4魔鬼法院停车场。
- Cataloochee谷:最偏远的地区之一大烟山国家公园在美国，这个山谷提供了一个时间上的回顾，该地区的一个最初的拓荒者定居点。弯弯曲曲的小径还可以通往徒步旅行的地方，还可以欣赏到麋鹿的美景。麋鹿通常在黄昏时分出现，数量很多，现在山谷内外有100多只麋鹿生活在那里。
第四天:高地
出发前往高地(约90分钟车程)，然后进入老爱德华兹酒店这里是欧洲风格的静修之地。主要的酒店占据了四个街区，包括水疗中心，他们的招牌餐厅，商店，别墅，甚至一个加热的室外矿物池。
食物和饮料
- 小酒馆主要：你可以在Main Street Inn的餐厅找到沙拉、三明治和主菜。
- 麦迪逊的：老爱德华兹的招牌餐厅由大厨约翰内斯·克拉普多尔(Johannes Klapdohr)领导，被认为是城里最上等的地方，理由很充分。让工作人员指导你浏览丰富的菜单。
- 野生百里香的美食：期待受亚洲影响的美式烹饪。
- 葡萄酒庄园：这个地点承诺户外餐饮菜单的沙拉，三明治，主菜，以及当地的手工啤酒品种。
要做什么
- 高地植物园和自然中心：作为高地生物站研究设施的一部分，该中心以该地区的一些自然奇观为特色。
- 徒步去日落岩:把车停在自然中心，走到沿着悬崖的自然圆形剧场。
- 萨图拉山酿酒公司：除了当地酿造的啤酒，萨图拉拥有镇上最大的本地生啤酒选择。
- 丑狗酒吧：这家经典的小酒馆会让你有宾至如归的感觉。
- 瀑布驱动：看64/28号公路上的新娘面纱瀑布，瀑布在公路上高达120英尺。同样位于美国64/28 W的Dry Falls是一个75英尺高的瀑布，游客可以从后面走过去。位于NC 106 S的格伦瀑布由三个大瀑布组成，每个瀑布落差约60英尺。
第五天:阿什维尔
从今天起，开90分钟的车回阿什维尔。在路上，一定要在附近的收银员或布里瓦德停下来，这是另外两个迷人的山区小镇，在回家前值得探索。
文章最初发表于2019年4月5日。
