万一你还不知道龙舌兰市但不是所有Mezcal都龙舌兰如果你不理解 给我们点时间解释可能你直到现在才意识到 宽词对ave基础精神不是龙舌兰实际上是Mezcal龙舌兰简单类似Mezcal.象这样想:单麦特威士忌是一种whistk(e)y类型,黑麦威士忌也是如此可花数天写龙舌兰 今天Mezcal日
说到Mezcal对Tequila,Tequila只能用BlueWeberAgave制作(并附其他规则和条例),Mezcal可以使用任何种类Agave制作有40多种,最常用的是espadn、tobala和tepestate
类似Tequila制作Mezcal以ave红心开始收割后,他们被烤进坑或石炉故Mezcal口味比龙舌兰丰富欢乐心后按压或压果汁蒸馏前发酵
和龙舌兰一样,Mezcal是一个受保护教派,只能在墨西哥制作龙舌兰州可产自Jalisco市(Tequila市所在地)和少数其他州,Mezcal州可产自瓦哈卡州、格雷罗州、米却卡州、圣路易斯波托西州、杜兰戈州、普埃布拉州、瓜纳华托州、Tamaulipas州和萨卡特卡斯州
有几个大类Mezcal它们是Mezcal手工Mezcal和祖先Mezcal第一类使用现代技术和设备制作,如高压和扩散器人工Mezcal比较传统化,Agave入坑炉祖先Mezcal最传统化,Agave同木箱和其他历史容器发酵一起被烧入坑炉Mezcal甚至用粘土锅而不是静止板蒸馏
现在你知道点Mezcal 时间找点喝幸运的是,我们已经做了艰苦工作继续滚动看六大烟雾
DoñaVegaEspad
EspadinCapon使用略少aveDoña Vega Espad手工选择 烧焦 发酵 蒸馏结巴复杂口味 mezcal使用一吨烧焦、白辣椒和热带果实均衡烧焦口味和烟雾 令它寒冷的冬夜吸水
德尔马盖梅斯卡尔维达
说到Mezcal 少有比Del Maguey更知名的牌子令人难忘的表达方式多多, 烟迷最优选用Del MagueyMezcalVidacrasico都从Espadinagve开始蒸馏两次前自然发酵果实产生可口可热Mezcal口味显著,如烤大草原、热带果实、蜂蜜甜度、cinnamon、姜树和烟熏辣椒spicy、weet和smky,这是冬季数月难忘的Mizcal
400ConejosJoven瓦哈卡
单单单买400Conejos Joven瓦哈卡获奖Mezcal以平衡复杂口味特征闻名,爬起它显示更多蔬菜、烧焦、木头、浅果和强健营火烟值吸水器 值得享受整洁或岩石
zcalVago Elote
热门Mezcal取名是因为,当它开始为经典Mezcal时,Aquilino Garcia Lopez从农场加烤玉米填充口味其结果为灵鼻烤牛角、热带果实和浅烟以及甜蜜、蔬菜大草坪、焦化菠萝、草莓笔记和一吨强健可忘烟尾端是甜玉米交响乐,它把所有其他口味都很好地绑在一起
塞东特MezcalJoven
jvenMezcal由Espadinave制成,分立成两个区并组合成细微复杂口味首先是Tlacolula,以富地闻名第二位为Yautepec,以高高山地理为名果实产生丰盛、甜美和温和调味品,内含数吨柑橘皮、破解黑辣椒、热带果实和丰富烟味那种甜味烟味Mezcal 冷冬之夜你将享受畅饮
私法约文
名像Ilegal,你可能会假设 有一些邪恶或犯罪 关于这个mezcal品牌仿佛恶作剧,它只是一个大Mizcal特别是它烟雾难忘的Joven表达式获奖Mezcal以矿物、草药、果味和烟味剖面图闻名,这为混合入你最喜爱鸡尾酒或畅饮或岩石提供了很好的选择真正多才多艺的精神 和属于你家吧车或酒柜 整个冬季数月
