老Pulteney.是一家苏格兰高地的单一麦芽酒厂，位于凯斯尼斯海岸，可能没有大公司想要的那么高的知名度马麦兰或格伦菲迪奇。但这种较小的运作，绰号“海上麦芽”由于其靠近海洋，确实产生了一些非常精细的威士忌。核心阵容刚刚在美国重新启动的瓶子和一些全新的表达式加入旗舰12岁：旧的Pulteney 15，旧Pulteney 18和NAS Huddart。Malcolm Waring最近将这四个威士忌突出了酿酒厂的各种定义特征：12侧重于海洋的影响，15展示了仓库成熟（与木材相对）的影响，18据证明是该位置威士忌成熟具有效果的仓库，而Huddart会增加泥炭到混合。
威士忌球迷可能熟悉旧的Pulteney 12，阵容中唯一的威士忌是寒冷过滤的阵容。它在100％的前波旁桶中成熟，主要是重新填充，但也是一些第一次填充。这是一个相对轻微的威士忌，水果备注和一丝盐水。这位15岁的老人在第二次填充美国橡木中成熟，然后搬到了邓氏仓库中的第一次填充西班牙橡木雪利酒屁股。这款威士忌有一个柔软的雪利酒，用巧克力，樱桃和香草香料的笔记。这位18岁的孩子以与15的方式成熟，但奥洛罗索雪利酒屁股位于仓库6中，该战争描述了与影响威士忌的成熟过程的独特微生物群体的垂直潮湿。这里有辣橡木和草药的笔记，热带水果的提示，具有更高的年龄陈述。最后，有Huddart，一个在街道上命名的NAS威士忌，酿酒厂成立于灯芯。液体在第二次填充前波旁桶中老化，然后在曾经握住威士忌的桶中成品，使其具有一些微妙的烟雾，以及一些蜂蜜和香料口味。
与海上身份保持一致，旧的Pulteyy与之合作可持续的海浪是一家致力于保护海洋和鼓励最小碳足迹的加利福尼亚州组织。非营利组织开始的一项举措是ecoboard项目，努力引入可持续性和使用再生材料进入冲浪板生产过程的努力。该活动被潮流称为潮流，您可以看到酿酒厂和可持续冲浪的一些途径视频。“大海以多种不同的方式为这么多提供了令人难以置信的机会，”在准备好的声明中的战士说。“随着潮流的崛起是关于分享这些故事，并为那些使用海洋的力量做好事的人提供平台，如可持续的冲浪。”
新的旧Puteeney Whiskey阵容现已用于以下SRP：12（45美元），15（$ 90），18（139美元）和Huddart（$ 65）。
