大众市场啤酒的粉丝，手工造影仪，介于之间的一切恰及同意我们目前在一个黄金时代的中期啤酒业。如今，很难想到美国的单一大都市地区，这是众多啤酒厂和策码良好的啤酒酒吧。然而，某些城市对啤酒的升值达到另一个水平，以及他们的大量啤酒为中心的机构以及啤酒文化对其整体身份的重要性，使这些城镇称为“啤酒城市”。
但是，真正定义了“啤酒城”？什么是“啤酒城”从“一个恰好喝了很多啤酒的城市”？其中哪些“啤酒城市”目前在美国饮酒景观中最重要，城市算作新兴的“啤酒城市观看”？我们咨询了专家来源（即酿酒商和啤酒调酒师），并收集了10个已既定的啤酒城市名单，4个营业的啤酒城市，以及为这些城市地区提供大量啤酒信誉的特点。
成立
“宏伟急流的人感到与当地的啤酒厂几乎是家族的联系。“
我们将从位于该国地区的一个城市开始，这些城市可以在热门的想象中有可能与啤酒相关联：中西部。大急流，密歇根不被认为是一个“大”城市;人口超过20万，这是附近底特律大小的三分之一。但大急流占据了一份绰号，完全代表其站在啤酒世界中：啤酒城美国。
“我们在[大急流赛]地区有80多个啤酒厂，这是惊人的。我们被选为啤酒城美国是有原因的，但它不仅仅是根据纯粹数量的啤酒厂。我们的社区非常支持当地的啤酒厂。我们拥有如此广泛的啤酒厂，真正为每个人提供了一些东西;从小型自我分配的家伙到全球啤酒的啤酒厂;他们都来自我们的地区非常棒。从啤酒厂的一面，它推动每个人都可以生产绝对的啤酒;你不能再幸存下来再打开门了。大急流的饮酒者用啤酒厂花费酿造的啤酒厂，我们继续努力超越这些期望，“雷急流啤酒杰森萨斯州新荷兰泡菜有限公司
“芝加哥是一个骄傲的城市，我们总是拥有彼此的背部。这就是为什么你总是将芝加哥啤酒厂捐赠给当地慈善机构和邻国的时间和额外资源。“
Windy City在当地的酿酒厂中骄傲地骄傲，芝加哥啤酒的令人印象深刻的质量和贝伯克斯和社区居民之间的强大和相互支持所证明。
“当我想到芝加哥的工艺啤酒文化时，我看到它深深地扎根于社区，各种各样的社区，弥补了我们的啤酒城。芝加哥是一个骄傲的城市，我们总是拥有彼此的背部。这就是为什么你总是将芝加哥啤酒厂捐赠给当地慈善和邻国的时间和额外资源。
在鹅岛，我为自1988年以来支持当地社区，从1988年以来，我们感到自豪，从啤酒发布，啤酒厂以外的活动和节日到当地艺术家等等。Most recently, we donated proceeds from Women of the House, a special guava wheat pale ale brewed to commemorate the 100th anniversary of women’s suffrage, to Women Unite of Chicago, a women-operated nonprofit in Chicago providing high-quality consulting services,” brewer Alison Christen of Chicago’s鹅岛啤酒有限公司。告诉我们芝加哥啤酒场景周围的精神。
“作为啤酒城，丹佛不仅仅是啤酒厂 - 这是整个生态系统。”
科罗拉多州的英里高城市丹佛，科罗拉多州曾担任啤酒爱好者的崇拜目的地，丹佛啤酒的卓越和啤酒厂业务的艰苦性质正在迅速成为普通知识。
“啤酒城不仅仅是关于啤酒厂 - 这是整个生态系统。除了啤酒厂外，它还是家居酿造商店，家用酿造俱乐部，啤酒作家，刺激室选择，以及啤酒类型的多样性。真正的啤酒城在他们喝的工艺啤酒类型中具有真正多样的品味。[在丹佛，]你有严格的重点拍卖IPA.，酸味，英国啤酒，比利时，救生人员，“共同主人ron abbott种子啤酒厂在丹佛说，他的城市酿造（饮酒）社区提供的详细信息。
共同拥有者Leah Watson啤酒花＆馅饼pizzeria and taproom in Denver insists that Denver’s strength as a beer city comes from its commitment to local brews and the prevalence of these small-batch craft beers: “A beer city is a city where you can get a selection of craft beer at every restaurant. Every neighborhood has at least one to two neighborhood breweries. In more second-tier beer cities, there are still beer fans, but many people stick to their Bud Lights. Here, you go to a barbecue and people will have craft beer in the fridge. You can talk about craft beer to just about anyone.”
“圣地亚哥通过要求高品质的啤酒来定义自己。”
加利福尼亚州圣地亚哥的轻松的海滨城市以其悠闲的氛围而闻名，但西海岸的啤酒粉丝酿造避风单占据了他们的泡沫的质量非常严重地。“圣地亚哥通过要求高质量的啤酒来定义自己。酿酒师要求它，普遍要求它，消费者需求它。因为这一点，[现在是]在这里成为啤酒饮酒者的美好时光。这是一个非常安全的赌注，您可以走进任何建立，并找到一个很好的超级高品质啤酒阵容。这可以使您的订购决定一点困难，但是更有趣，'啤酒厂经营高级总监Yiga Miyashiro圣拱门酿造公司告诉手册。
在细节方面，Miyashiro指出了圣地亚哥真正掌握的一种风格：“圣地亚哥以我们的IPA而闻名。我们赚了很多，在我看来，我们才能训练该死的好人。“
“奥斯汀有几十年的工艺啤酒厂历史，制作了大啤酒”
孤岛国家的首都是正确的，作为烧烤，早餐炸玉米饼和烈酒的主要区域性。它也是大量啤酒厂的所在地，根据Head Brew Master Scott Rynbrandt中央机械在ATX中，“啤酒城有一个故事。奥斯汀[有一个]更年轻的人口统计，但我们也有几十年的工艺啤酒厂历史，使得塞利斯，活橡木和真正的啤酒等啤酒。另一个重要方面是，历史被传递到下一代。我受过老一辈的酿酒师训练，并使用历史知识来通知我今天啤酒啤酒。“
Rynbrandt告诉我们，“在奥斯汀的酿造文化中有一个强大的德国遗产。Live Oak Hefeweizen和ABGB Rocket 100 Pilsner是一些流行的例子。德国啤酒对与热夏天和户外心态完美。在中央机械工作，我们的Pilsner，Kolsch和新季节性的维也纳啤酒都是德国风格的啤酒。“
“品牌身份，品牌忠诚和骄傲是至关建立像阿什维尔这样的啤酒城市。”
Asheville的艺术，创新能源，北卡罗来纳州最近的年轻创意巨大普及，其当地啤酒景观的大幅增长也归功于阿什维尔的酷因素。“[在阿什维尔，]有承诺和对我们当地的啤酒厂的奉献。在啤酒城的尾门或农民市场上有一个开车，在啤酒城中获得新鲜的，当地的食物，因此渴望从源头中酝酿。啤酒爱好者将识别品牌和一个地方。对于在阿什维尔的美国美好的人民，我们的啤酒饮水社区真的用我们当地的啤酒来确定，我们在这里有很少的选择来选择。品牌身份，品牌忠诚度和骄傲是为建立啤酒城市的骄傲。如果你正在制作伟大的啤酒，那么它当然有很多帮助，我相信阿什维尔非常擅长，“阿什维尔的所有者和Brewer Billy Klingel说牡蛎啤酒酿造公司。
“里士满赞赏数量的质量和多样性。”
就休闲啤酒城市相关的谈话而言，里士满，弗吉尼亚州并不倾向于与圣地亚哥或丹佛这样的地方相同。在里士满的Cicerone和啤酒作家意见安妮托比，里士满应得的认可远远超过目前收到的，由于其悠久的历史作为啤酒城，其对工艺啤酒和美味食物之间的共生。
“一个“啤酒城”欣赏数量的质量和多样性。里士满可容纳大量的啤酒厂，因为每个人都传达了一个独特的个性，在品尝室的氛围和啤酒风格之类的属性中。里士满的啤酒文化为工艺啤酒厂的爆炸提供了一个素催化剂。一个早期的影响力来自越南移民和餐馆老板一个bui。他介绍了比利时啤酒的恒星阵容美国工艺啤酒在湄公河的家庭餐厅补充食物。该餐厅成为啤酒爱好者和众多潮流家居酿酒厂等啤酒爱好者的聚会场所。
此外，弗吉尼亚州最古老的工艺啤酒厂，传说酿造，在里士满。该市也是该城市的一个国家最大的Craft Breweries Hardywood Park，其共同主人在改变国家法律方面有助于允许啤酒厂在网站上为啤酒提供服务，“Tobey解释说。
“费城做得很好代表本地啤酒厂，同时总是留下一个展示新手的地方。”
费城，宾夕法尼亚州宾夕法尼亚州的历史悠久的城市位于美国东北部最历史的城市之中，它的啤酒厂和啤酒大厅都会致敬传统，同时也欢迎新的酿酒商和新款式的热情。
“从历史上看，我们是啤酒厂。在19世纪中叶，超过90多人在费城蓬勃发展，另外100个在该地区运作......然后禁止。啤酒厂门可能已经过时了一次，但啤酒文化没有去任何地方。虽然与其他城市相比，我们可能没有每平方英里最多的啤酒厂，但我们的酒吧和小旅馆是国家目的地，“坚持执行主任克里斯蒂娜·罗德德费城啤酒周。Dowd也提到了“Y你可以在这里找到任何东西。虽然有些人饮用款式，但你可以在夏天和冬天找到一个粗壮。“
Dowd提到的是，费城Tap线路的房地产可能很难找到，这在美国其他地方的当地啤酒厂和工艺业务之间的竞争：“在费城里，Tap Line不容易到来，每个人都想要。费城做得很好代表当地的啤酒厂，同时始终留下一个展示新手的地方。“
“自从山姆亚当斯在20世纪80年代开创了这一运动以来，波士顿一直处于工艺啤酒的最前沿。“
像费城一样，波士顿市声称在美国历史的纪事中的大规模重要地位，它在工艺啤酒领域的遗产也有尊重。
“作为一个”啤酒城“意味着啤酒沉浸在文化中，从城市的历史到居民的日常生活到居民的游客，为啤酒旅行。这不是一个只享受品质或两种的城市 - 这是一个生活和呼吸工艺啤酒的城市。自山姆亚当斯在20世纪80年代开创了这一运动以来，波士顿一直处于工艺啤酒的最前沿。啤酒不仅仅是波士顿的爱好 - 作为一个国家，马萨诸塞州的啤酒厂具有很高的密度，非常均匀地分散。这里的啤酒厂是全国认可的，在美国杰克的艾比到Trillium的树木房子。更大的波士顿已成为严重啤酒饮用者的目的地，“共同拥有者Sam Hendler说杰克的Abby Craft Lakers在博士区地铁地区和总统马萨诸塞啤酒厂公会。
“从图标到上升，波特兰是一个享受品质的令人惊叹的地方。”
在一个有趣的命运扭曲，美国最着名的“波特兰” - 波特兰，俄勒冈州和波特兰，缅因州广泛 - 被广泛被认为是重要的啤酒城市。波特兰，缅因州可能是一个不到70,000名居民的小城市，但其烹饪声誉及其啤酒的声誉使其值得注意。
“波特兰，缅因州继续成为一个伟大的啤酒目的地。从allasgash等图标到孤立的孤立和牛排等，波特兰是一个享受品质的令人惊叹的地方。这也是一个非常有趣的城市，当时谈论啤酒时，这肯定有助于，“亨德勒表示赞成他的邻居北方。
业务发展总监Nathan GauthierCalidad Beer.在洛杉矶，在波特兰对当今啤酒世界的影响高度高度讲话，告诉我们“从我的角度来看，缅因州波特兰的啤酒景观对西海岸大多数人都不知道。它在很大程度上被一系列实验思想和令人难以置信的精致技术驱动，使其成为世界级。很多啤酒都非常强大，但其质量是不可否认的。“
如果上述城镇是美国当前“啤酒城”佳能的例子，那么以下五个代表了啤酒城市的“新卫兵”，每个人都包含一个啤酒厂和酒吧文化，这是非常值得关注的。
up和comers
美国佐治亚州亚特兰大
过去十年目睹了亚特兰大啤酒地图的显着增长，以及亚特兰大的杰森·桑塔马里亚，Head Brewer和Beer Architect第二种自我啤酒有限公司。，敦促酿造的恶魔留在乔治亚州资本：“在过去几年中，我们看到了亚特兰大的啤酒场景发生了巨大的变化，并且很多增长。[第二个自我]于2014年在第一张浪潮[新兴啤酒厂]结束时打开，现在我们在第二或第三次。我一直将亚特兰大描述为食品镇 - 它是一种融化的文化和美食，有这么多人创造新的和美味食谱。那里有很棒的食物，你通常也会找到伟大的啤酒。我认为这个国家的一些最好的啤酒是在亚特兰大制作的。一些大姓氏啤酒厂铺平了道路，但是，这一场景独特的是较小的啤酒厂，真正喜欢尝试并将类别推向新的高度，创造新的啤酒，尝试新技术，酵母，实验啤酒花，并模糊到了这些啤酒啤酒和葡萄酒。“
洛杉矶，加利福尼亚州
天使城市在过去几代啤酒中并没有经常与高质量的啤酒相关联，而是像纳森克兰人一样的啤酒花，觉得啤酒饮用者给予L.A的时间很高。它应该得到应有的尊重。“洛杉矶历史上通过可访问性和经验驱动的饮酒习惯来定义。救生人员和金发碧眼的啤酒弥补了一些人对兴趣的东西。简单但高品质的啤酒与海滩，音乐，美食以及与朋友/家人在一起。随着越来越多的实验啤酒厂出现，这是变化的，但最终，这是关于连接和经验。墨西哥救生人员是哈尔啤酒场景的骨干。从主要品牌到工艺品牌，如Calidad Beer，墨西哥啤酒是与洛杉矶同义的东西。它与文化，天气，食物以及使La独特本身的各个方面联系在一起。较轻的啤酒往往茁壮成长，您可以争论将包括苏尔特策市场飙升。随着啤酒场景的发展，每个人都有一些东西可以享受。从各种IPA来到桶装啤酒啤酒，有一颗啤酒将匹配你在这里渴望的任何东西，“Gauthier解释道。
德克萨斯州堡垒价值
尽管它与其邻近的达拉斯城市非常密切，但由于它在达拉斯 - 沃思堡地铁地区纳入其中 - 沃思堡堡垒拥有自己的身份，以及联合创始人和总经理萨曼萨格伦时髦的野餐啤酒厂和咖啡馆相信优秀的啤酒与该身份有很大的事情。“在过去的五年中，啤酒厂的场景真的在沃思堡。新的啤酒厂从活跃的家庭场景中成长，重点是质量，而且越来越熟悉的区域啤酒厂在扩大口味和风格的选择时，越来越雄厚的产品。我们还为连锁店和当地美食酒吧提供优越的选择，餐厅酒吧堆放着工艺啤酒选择，以及许多瓶子和咆哮者提供超过40多个啤酒在一个时间和许多其他包装选项中，“格伦告诉手册。
底特律，密歇根州
大急流不是啤酒部门唯一拥有主要交货的密歇根州。根据新荷兰杰森萨拉斯的说法，“The在我看来，大底特律地区与被称为“啤酒城”（作为大急流）被称为“啤酒城”。他们的小型独立啤酒厂场景很棒，真的被国家的工艺啤酒爱好者庆祝。“
