你可能至少知道点龙舌兰,但你知道万事大吉?可能不是灵从Aztec短语中取名为“cooked ave”,这至少应该能给你点提示它是什么最基本术语中所有龙舌兰语都温和, 但不是所有龙舌兰语龙舌兰酒虽为人所熟知技术龙舌兰类型mezcal出乎意料?听懂了
Mezcal泛泛词指从agave制成的所有灵正因如此龙舌兰语类完全用蓝Weber网格Mezcal则从形形色色Arroqueño、tobaziche、tepastate、tobala和最常用espad还有其他规则,包括地理规则(Tequila只能在Jalisco和少数其他州制作,Mezcal可以在9个州制作,包括瓦哈卡中心),但我们对ave最感兴趣
为什么要介子
假设你还不知道 龙舌兰和Mezcal的主要差分之一是烹饪过程龙舌兰比纳斯在烤箱中烤熟,而Mezcal比纳斯则往往缓慢地在地下井中烤熟令灵入骨香草 轻辣 浅烟遍历丰满、复杂、烟味和口味 增加你最喜爱鸡尾酒在老式玛格丽塔酒和各种鸡尾酒中效果很好
5美甲2024
并发Ave、Vanilla、toffee、Oak、specrips和当然强烟时,有一些微量鸡尾酒, 与whisky,伏特加交换是一个伟大的精神, 并特别龙舌兰添加细微丰富烟雾维度
zcal玛格丽塔
经典玛格丽塔配方三分位数(通常是Cointreau)、新鲜石灰汁和龙舌兰简单交换龙舌兰调出烟雾mezcal, 而你摇动全新口味经验甚至不需要修改 任何其他成份使用mezcal替代常用龙舌兰并进化世界
瓦哈卡老时尚
瓦哈卡老时尚酒不简单交换威士忌现代经典编译自2007年纽约市而不是常用老式成份,这种饮料使用resado龙舌兰酒、mezcal、agave花蜜和
兹卡尔内格罗尼
远非第一次内格罗尼变异 绝对是我们的最爱以经典伦敦干杜松子酒交换烟雾mezcal并配对熟悉的Campari和Sweetvermoth与其有草药柔和元素, 版本配对烟熏ave口味加苦酒
2. Mezcal Mule
说到经典鸡尾酒 很难击败辣味莫斯科木马因主成分伏特加而命名,其他成分为姜啤酒和石灰汁即使是你决定交换中性精神 半菜品伏特加 换成烟雾 丰富 复杂mezcal
裸名化
华金西莫酒保于2011年在死地公司创建纽约市被称为Mezcal对传统Last Word鸡尾酒以烟味、土味、异味前向和苦味闻名是什么不爱
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以口味论,非老微调保持素养甜味和一吨烧焦ave口味老化改变这个口味 加香草 焦糖和橡树密钥正在想出你想要哪类mizcal因为这将完全混合, 你可能想要 一些非老元卡 和老元卡
何不推送Mezcal de Petuga万一你还不知道 单片风格包括鸡对,你读右液压蒸馏厂在蒸馏时将鸡胸挂在蒸馏厂内蒸气流出肉类 注入更多烟肉 土味 强芳香和口味
