在过去的几年里有很多关于是否朗姆酒将会像威士忌一样受欢迎。棕色烈酒的爱好者们越来越熟悉陈年朗姆酒的表达方式,并意识到它们可以将复杂的风味带到餐桌上。朗姆酒世界的一个缺点是它不像威士忌世界那样有规则;或者更确切地说,每个生产朗姆酒的国家都有自己的规定(或没有规定),这让人们有些困惑,因为他们想知道他们喝的瓶子里到底是什么。当然,也有例外,但某些品牌往往不清楚这种液体的实际年龄,以及是否有糖或色素等添加剂。现在一些朗姆酒品牌也进入了奢侈品烈性酒界,与之竞争的同类麦卡伦的为了顶级货架和顶级身价。
Dictador朗姆酒它是在哥伦比亚的Destileria Colombiana蒸馏的,这是一家自20世纪初就存在的酿酒厂。该品牌的新豪华2 Masters表达是美味的陈年朗姆酒,不添加糖或色素,根据品牌。每瓶2000美元的价格对普通消费者来说可能是遥不可及的,但价格这么高的原因是数量有限,以及它所经历的特殊合作过程。
对于“2大师”系列,Dictador将一桶桶陈酿的朗姆酒送到其他烈酒类别的“大师”那里,让他们根据自己的需要进一步陈酿和混合。在过去,朗姆酒被送到了单一麦芽酒厂和香槟庄等地方。最新的版本是与巴顿1792酒厂.36至39年的朗姆酒被送到巴顿的调酒大师德鲁·梅斯维尔(Drew Maysville)手中,他在不同的木桶中完成了朗姆酒:小麦波旁威士忌、高黑麦波旁威士忌和纯黑麦。每一种朗姆酒都有显著的不同,因为它是在不同的桶中完成的,从它所停留的橡木桶中有水果、香料和香草的味道。大师牌朗姆酒有三种不同的形式可供购买,一种是在一个单独的木桶中完成的朗姆酒,或者是这三种的混合。
这种朗姆酒真正令人震惊的地方在于它采取了安全措施,以确保每一瓶酒都没有被伪造或篡改。其中一些似乎有点过头了,更多的是一种营销策略,而不是针对实际的邪恶活动的保护。这些措施包括11层标签保护、认证证书、在紫外线下不会发光的纸张、定义guillochés、防紫外线金漆、指纹技术等。显然,酒瓶的面部识别技术还没有开发出来。
《独裁大师2》每瓶售价2000美元Sherry-Lehmann,由萨泽拉克公司发行。
