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说到鸡尾酒，费尔蒙特酒店今年一直很火。去年12月，他们启动了全球业务Classics.Perfected。在费尔蒙特科普利广场举办的启动派对波士顿．现在，这个链豪华酒店度假村通过Los Azulejos Tequila推出了北美的独家新精神伙伴关系。所以我们走到了费尔蒙斯科茨代尔的公主在亚利桑那州的斯科茨代尔获得合作的独家新闻。
龙舌兰是一种特殊的植物，因为它需要数年的时间才能成熟，一旦收获，整个过程又要重新开始。Los Azulejos手工挑选了成熟至少10年的蓝色韦伯龙舌兰。然后在传统的砖炉中烹煮，发酵48小时，然后再次蒸馏。最初和最后40%的酒被丢弃——相比之下，其他品牌的20%会被丢弃——以创造可能的最纯净的酒。该系列包括blanco和reposado，但真正特别的是añejo。它在法国橡木桶中陈酿30个月，然后装在由大师手工制作的陶瓶中墨西哥的普埃布拉地区。
“费尔蒙特酒吧项目的基础是只使用优质的原料来创造精心设计、平衡的鸡尾酒，”美洲食品饮料副总裁Brett Patterson说。从他们的手绘工匠瓶到独特的味道，龙舌兰洛阿祖莱霍斯分享了费尔蒙特对卓越的完整性、质量和工艺的承诺。我们非常高兴地欢迎世界上最受尊敬的龙舌兰酒之一成为我们尊敬的精神合作伙伴系列的最新成员。”
我们很幸运地乘飞机到斯科茨代尔参加了发射仪式，启动派对是一个值得纪念的庆祝活动。所有四个财产的餐馆为酒吧提供自定义鸡尾酒，包括每次调酒师添加肉桂的火烈兰的洛杉矶Azulejos咖啡。一个完整的原始酒吧，精心制作奶酪桌，肉的玉米饼，还有鹅肝棉花糖，让我们品尝了整个度假村的风味。我们在一个露天火坑边坐下，喝了一杯añejo，手卷雪茄，喝了一杯完美的睡前小酌。
在接下来的三个晚上，我们享受了费尔蒙特斯科茨代尔公主酒店的最新扩建项目——日落海滩。我们的房间俯瞰着令人惊叹的游泳池，拥有真正的沙滩和水晶蓝色的海水。这是该酒店6个游泳池之一，还包括水疗中心的屋顶游泳池，配有两个滑水道的飞溅池，以及度假村的主要景点，公主池和酒吧。作为费尔蒙特黄金酒店的客人，我们每天都可以进入黄金酒廊享受免费服务早餐每天早上和下午晚些时候，我们在度假村的四星级餐厅之一准备晚餐的开胃菜。我们在世界一流的水疗中心预订了面部护理，享受了华丽的漩涡、桑拿、蒸汽室和治疗前后的治疗瀑布洞等设施。但住在费尔蒙特最好的部分是员工友好，乐于助人和细心，他们让我们感觉像在家里一样。
