高地公园最闻名于两件事:成为苏格兰的最北端(它在一英里下击败了Scapa酿酒厂),及其维京以单一麦芽苏格兰威士忌为主题的系列。瓦尔基里,埃纳尔,拉格瓦尔德和马格努斯遍布整个范围,充满了几乎神话般的角色。换句话说,这是你可以在Tyrion Lannister喝的夜晚喝酒的那种威士忌。
北欧图像放在一边,威士忌常常令人愉快,依靠大量 - 但不是完全 - 在雪利酒桶成熟,以及其他桶类型的颤抖。这给出了通常轻微的幽灵威士忌所有颜色(没有使用添加剂),以及干燥的香料和水果香料,这些香料补充着满满的香草和焦糖的口感。当然,所有这一切都受到您品尝的特殊表达,并且有许多,其中包括两个过去几个月发布的新限量版瓶。
Twisted Tattoo(100美元)是一家16岁的单身麦芽,由两种木材中的威士忌结婚:153个西班牙rioja-经验丰富的桶,于2000年5月铺设,10月份的70名填充波旁酒桶下装2001年。根据酿酒厂的说法,这是它第一次混合它已释放的这些类型的桶。寻找柔软的泥炭纸,以及草莓,红葡萄酒和樱桃 - 香草在腭上。正如您可能期望的那样,有一个身体艺术的绑架 - 瓶子的设计是与丹麦纹身艺术家科林戴尔合作创建的,他受到北欧和维京木雕刻的启发,如那些描绘Midgard Serpent的传说。
来自高地公园的其他新版本被称为Sørensolkær26年的摄影(900美元)。这是一个26岁的单身麦芽,来自丹麦摄影师Sørensolkær的160页照片,他有像Bjork,白色条纹和Franz Ferdinand这样的音乐家,以及在课程中的电影制作者和演员。他猜测了,26岁的职业生涯。Solkær也广泛地拍摄了高地公园酿酒厂。威士忌以雪利酒 - 经验丰富的美国橡木和第一填充和再填充波旁桶的组合而来,每次酿酒厂的品酒票据给予丁香,豆蔻和葡萄干的注意事项。只有1,206瓶瓶,其中249个可以在美国找到。
