威士忌界喜欢用“稀有”和“有限”这样的词,好像它已经过时了。但作为饮酒者,我们很少能体会到这些词的真正含义。然而,情况并非如此老吹牛的波本威士忌这是孤儿桶威士忌蒸馏公司推出的第二款独特的威士忌,它是由肯塔基州的甜啤酒桶制成的,这些啤酒都是罕见的,有限的,并包装了一个有趣的历史。
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孤儿桶威士忌蒸馏公司的名字,实际上,有点用词不当。酒业巨头帝亚吉欧(Diageo)旗下的Orphan Barrel公司根本不自行酿酒。相反,Orphan Barrel的另一款波旁酒——Old Blowhard和Barterhouse Whiskey中的波旁酒,完全来自肯塔基州路易斯维尔的Stitzel-Weller仓库中“发现”的“被遗忘的”酒桶。Stitzel-Weller是由朱利安·帕比·范·温克(Julian " Pappy " Van Winkle)创立的著名酒厂,现在归帝亚吉欧所有。
“找到那桶被遗忘的美味威士忌,并与朋友分享,这是每个员工的梦想,”帝亚吉欧威士忌大师伊万·摩根(Ewan Morgan)说,在一份声明中说.“这正是我们正在做的。”
Old Blowhard波旁威士忌(Old Blowhard bourbon)陈酿26年,装瓶度数刚刚超过90度,是一种小口威士忌,可以纯喝(如果你必须的话,也可以加一点冰)。你的第一口老吹哈德提供了黑色水果的味道,檀香,和一点成熟的香蕉。尝一口,你马上就会注意到它在橡木桶中存放了几十年之后所获得的香料的特别干燥的味道,以及一种完全过时的感觉——当然,它确实是。
然而,这瓶肯塔基州的历史酒并不便宜,也不容易买到:Old Blowhard的建议零售价是150美元。而且,由于威士忌是用少量的现成酒桶制成的,它的供应是如此有限,以至于你可能不得不搜索一些酒类商店,以找到有库存的瓶子。也就是说,老吹牛大王现在应该有空了——如果你能找到它的话。威士忌狩猎快乐!
