在过去的5-10年里，咖啡在美国消费市场中的地位发生了显著的变化。在洛杉矶，你会被专卖店轰炸，比如神韵，知识分子,8倍．飞到纽约，你会发现像桦木，托比的财产，以及新开张的黑狐狸几乎在每个角落。
咖啡爱好者可能倾向于认为特色咖啡真的只存在于大型大都市城市。但作为南方人和常旅客的旅行者，我引起了您的注意，您的注意力有三种特色咖啡厅，巧妙的咖啡厅，以质量，环境，咖啡专业知识和设计。哦，他们都在南方。
1.涡轮咖啡/ /阿拉巴马州
Turbo总部位于佛罗伦萨，与Muscle Shoals隔河而过，Muscle Shoals曾是著名的音乐工作室，以制作热门单曲而闻名。店主里斯·雪瑞(Reese Shirey)与一家男装店(Dixie Garage)和一家理发店(油腻的手)合作，创造了一个独特的多空间环境。咖啡的设计是统一和有品味的，咖啡来自熟练的精品烘焙商，如King State(佛罗里达州坦帕)和Parlor(纽约布鲁克林)。
2.派柏茶和咖啡/ /肯塔基州
彼得和安珀·巴内特夫妇是很好的组合。他们从自己在欧洲的成长经历和在国际咖啡店工作的经历中获得了最好的茶叶咖啡豆你可以自己动手。除了彼得提供的顶级咖啡和茶，他和他的妻子是你所见过的最热情、最慷慨的人。提示:点一杯黄金、乳香、没药拿铁，它含有适量的姜黄和小豆蔻，可以让你的身体保持健康和机能。
3.正南咖啡烘焙公司/ /南卡罗来纳
正南方的一个废弃工厂里。广告大师帕特里克·麦金纳尼(Patrick McInerney)放弃了在纽约的舒适职业，回到了他的家格林维尔(Greenville)，开始了自己的事业。这个商店是为社区而建的，而不仅仅是为人流量。全年，正南欢迎当地音乐家演奏，以独立艺术作品为特色，供应当地烘焙糕点，并倒精酿啤酒。帕特里克通过优秀的咖啡商Ally购买巴西咖啡豆，他还从镇上寻找复古装饰和家具来装饰自己的空间。
