持续进食有挑战性进化内向可持续进食指南高层次基础知识分解 开始更持久地进食减少食物浪费本地购物很容易启动并不容易理解食品品牌真正可持久性
人都忙活 进杂货店前研究每个牌子 对每个人都不切实际食物打包不总能突出食品厂家可持续性实践.帮助我们整理可持续食品公司寻找的东西,我们联系了Paul Lightfoot创建者Paul Lightfoot亮FARMs并创建负食品通讯.
Paul Lightfoot后台 他毕生都热衷于食物整个大专院都工作 在餐饮行业30多岁时,他经营软件公司,改善零售商供应链,后他们日益关注美国食物系统在此期间,他沉浸于对健康环境更有利的食物中启发他启动BrightFarms,
Lightfoot最近执迷于他的负食品通讯并讨论基于碳负值食物系统 如何成为反向气候变化的杠杆万一你对可持续食品知识的渴求没有消除 文章后,你绝对应该检查
可持续实践食品品牌应实现
Lightfoot显然知道关于可持续食物的东西, 那些致力于可持续饮食者应该采纳他的建议三件他说真正可持续的食品公司正在做的事 消费者应该看什么
接受碳标签
碳标签去年2021年首次发布并基本向消费者展示产品整个生命周期估计释放量包括生产、交通和处置去年有两位早期收养者Oatly作业并光线沙拉.Lightfoot预测碳标签今年会打主流, 我们将看到更多品牌接受这些标签
消费者对负食品需求增长有助于逆向气候变化客户势必偏爱经改善碳脚印的食物牌子必须增强消费者对碳足迹作出知情选择的能力.
确保在任何可能的地方恢复农业
恢复型农业不是一个新概念原住民使用数百年并仍在使用基本全局农作方法 连接并改善整个环游生态系统
聚焦表土再生这种方法最大限度地减少农耕过程中表土损耗转而减少释放到大气中的碳量,土壤多生物分量,增富养分食品可生长大农场使用转基因生物和杀虫剂导致更多焦土方法整体而言,生态友好度低得多
食品品牌再生供应链无需说服消费者尝试新产品用户只需切换新版相同产品,
付费农民碳
固碳过程使种植者和生产者捕捉并持有碳,防止它逃入大气层可用几种不同方式实现生物学、地理学或技术学Lightfoot表示需要更多投资
更多公司采取步骤实现碳中和,我们需要更多投资固碳程序.这类程序兴起将说服更多农场采用再生实践
食品品牌正实现
上表只是灯脚组织认为对食品公司可持久化至关重要的几件事情可你怎么知道哪个牌子在努力Lightfoot列出七大牌子,
下方纽特差
产品出自AshevilleNC农场 帮助逆向气候变化
塞拉利昂内华达啤酒
内华达大影迷 致力于保护环境 特别是长治久安努力保护美江.通过捕捉重用自然生成CO2内华达州Sierra大幅降低排放
科托橄榄油
尚没有加州现代橄榄种植精确数据,
努米有机茶
努米公司率先认证B公司并售茶USDA认证有机,并在大多数情况下认证公平贸易.茶园Numi供应链是再生农业作业生长活动净从大气中提取碳Numi将在2022年将碳标签打印到每包底部,
剩余食品公司
founders Jeremy和Adam谈论'废粮'而不是'食品废品'.并制作厨师制作的美味食品,
Biota(咖啡厅)
比奥塔致力于寻找成本效益工具提高供应链透明度
哲学食品
Philosopher正在创造市场契机 激励杏仁生产者转换为再生实践
继续打好战
从食物到时尚 持续选择从不易类似文章可提高认知度并帮助指针你向正确方向建立可持续品牌你读到这个表示你走对路几乎所有东西都有一个可持久选择, 但发现选择难需要研究与献身越多人努力 越多可持续产品
