饱和脂肪当室温时固态发生这种情况是因为所有碳分子双联结黄油是一个高饱和脂肪食品的例子橄榄油含不饱和脂肪, 正因如此,室温下液态而非固态
高饱和脂肪长期以来与提高LDL胆固醇水平并增加LDL心脏病风险心血管疾病和某些发炎条件但也有一些更新证据可能破解这一思维,因为一些研究表明,某些饱和脂肪,如椰子中发现的脂肪,可降低胆固醇水平并降低心血管疾病风险。
多数营养学家和饮食学家建议限制你摄取经处理饱和脂肪-如热狗、甜甜圈或蛋黄酱-不超过每日热量摄取量的10%或每日值20克取而代之的是高单饱和脂肪和多饱和脂肪食品,如反炎类欧美加3脂肪酸不确定你最喜欢的食物中 是什么类脂肪继续阅读高饱和脂肪食品列表, 并看你是否可以用健康选项替换其中一些
高饱和脂肪
红肉
红肉,如牛肉、羊排和牛排,饱和脂肪可相当高,视割法而定3盎司短肋骨约15.1克饱和脂肪或日值76%,猪排加脂肪提供约46%日值
虽然这些肉可能多产富饶,但通常你最好用更精锐的切片省卡路里并减少饱和脂肪含量这并不是说红肉需要完全避免, 因为它仍然提供大量基本养分, 包括蛋白质、铁素和生物素,
热狗香肠
热狗、香肠和猪肉产品如培根在饱和脂肪中相当高也往往含有过量钠,可增量血压.考虑火鸡培根热狗或素食选择豆类,因为这些选择肥度较低并可能提供更多养分
曲奇
视具体成份使用、处理和打包cookie可高转脂肪和饱和脂肪曲奇制作多黄油或短短或含奶油填充
整片牛奶 奶油 全脂乳品
全肥奶制品中含有最高量饱和脂肪shitect clups,例如,表顶加23.2克饱和脂肪/杯,按推荐日值计算超过一天值奶油、冰激凌和半半饱和脂肪高,因为它们含有比牛奶多的脂肪整片牛奶含9.1克(每日值46%),每杯,而2%的牛奶滴入31%DV
奶制品为强骨和牙提供很好的钙和维他命D全发酸奶还含有相当量饱和脂肪(约25%DV/肠道健康前生素并举
茄子
茄子饱和脂肪可相当高,视种类而定举个例子 Ricotta一二杯有8克 即日值的40%山羊起司 科比 切达高饱和脂肪起司可提供健康养分举例说,帕米桑茄子的钙含量相当高,而奶制品通常可以支持休眠高介质和triptophan
黄油
黄油装满饱和脂肪 正因如此室温固态台词7.2克(36%DV)考虑替代脂肪像橄榄油或acodo油, 两者都明显心健康地中海饮食.拉尔德饱和脂肪含量特别高,如有可能应避免装饰和调和还含有高饱和脂肪以蛋黄酱、奶油泡料和沙拉调料为例,饱和脂肪比油基调料高
椰子油
椰子油、椰子油和其他椰子食品深思熟虑健康点单盎司干椰子含16.2克饱和脂肪(日值81%),一杯椰子奶包为日值214%椰子饱和脂肪高值(事实上椰子油饱和脂肪92%),这些脂肪对人体可能特别有益。
椰子酸相当高, 中链三环化能提高HDL胆固醇水平 并可能增加体内脂肪代谢椰子油物证抗微生物和抗菌性能,能帮助滋养头发和皮肤,并含基本矿物质因此,不要让饱和脂肪内容 椰子阻止你 将它融入你的饮食
处理肉类
处理肉类如辣椒、沙拉米和治愈香肠和火腿常装满饱和脂肪、胆固醇和钠Pepperoni通常有超过15克饱和脂肪 仅3英寸,和这些肉一样 最优选择或切换火鸡版或素食大豆版
糕点 甜甜圈 派
烤品如派、牛角饼、糕点、蛋糕和甜甜圈往往富含饱和脂肪,因为它们通常是用黄油、短片和/或油料制成的。包装烤品,像松饼和小吃蛋糕一样,还可能含有大量反脂肪,这比饱和脂肪更同不良健康和疾病状态有决定性联系。
好消息是,你不需要完全拒绝甜牙 实现健康健康目标果树果园 石榴园 树果园免疫支持维他命C和抗氧化物黑巧克力富含铁类矿物质,并装满抗氧化剂,已知可减少炎症和多种慢性病风险也可以尝试更健康旋转最喜爱甜点,但能控制超食品的营养力并制作健康替代
试用这些替换裁剪饱和脂肪
if you're looking去减饱和脂肪减肥 节食中,一些简单步骤可以走很长路看食品标签是第一步依据法律,每个食品都有一个营养事实标签 列出全脂肪破解成饱和脂肪寻找低饱和脂肪以做出健康选择
并做点替换 帮助减少饱和脂肪摄取
- 使用橄榄油比用黄油做饭更健康
- 选择无皮肤鸡,因为那是 大部分脂肪
- 小点吃
- 做玉米饼用红肉替换低肥地火鸡
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