1.Apothic红
这款浓郁的葡萄酒是任何一个热爱红酒但碰巧手头拮据的人的必备品。Apothic Red融合了黑樱桃、香草和摩卡的味道,创造出一种丰富的红葡萄酒,可以搭配从意大利面到牛排的任何东西。它的创造者将仙粉黛(Zinfandel)、梅鹿辄(Merlot)、西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混合在一起,创造出了大胆的味道,在大多数酒类商店都能买到,售价约为10美元。
2.Château de la Bourbinière Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
这款白葡萄酒是任何由海鲜或家禽组成的菜肴的完美饮品,带出最好的口味。纽约Rouge et Blanc酒店的葡萄酒总监汤姆•克雷根(Tom Cregan)认为,11美元左右的红酒最划算。
“它有矿物质味,令人垂涎的酸度,酸涩的白色水果味,回味悠长,”他告诉《Manual》杂志。
在寻找一种不会盖过菜肴所有口味的餐后酒吗?Cupcake Vineyards的Moscato D 'Asta是一种便宜货,在大多数酒类商店都能买到,价格约为10美元。这款酒带有桃子、荔枝和热带水果的味道,使每一道甜点都散发出甜美的味道。
你可能会想:“我的预算不够!”当你听到“波尔多”这个词的时候,但克雷根说,拉博德酒庄(Chateau Laborde hat - medoc)的价格低于20美元,是一个负担得起的选择——更不用说,它的口感不错。
克雷根说:“Château Laborde, Haut-Médoc 2009拥有成熟柔和的单宁,红黑醋栗的果实和一点皮革的味道,这使它与牛排完美搭配,不会让你花光所有钱。”
5.格兰德白葡萄酒
当你想要一点起泡酒时,你不必选择昂贵的香槟——Blanc de Blancs Brut就是你如何在预算范围内庆祝的一个主要例子。花上大约20美元,你就可以选择这种有些许苹果和梅耶柠檬味道的香槟。
但在未来,你该如何选择既经济实惠又不会冲击你的味蕾的葡萄酒呢?
“对我来说,廉价葡萄酒以合理的价格提供了优质葡萄酒的成分,”克雷根总结道。“优质葡萄酒表现出一种场所感,以及水果、酸度和酒精的平衡。高品质的葡萄酒回味悠长,这意味着你咽下或吐出来后仍能品尝到葡萄酒的味道。”
最重要的是,你可能只能相信自己的味蕾了。