刀很酷，所以我们才要买。问题是，看起来很酷的大刀并不适合所有情况，所以目的和材料应该指导你决定买哪种类型的刀，无论是你的第一把还是第二把。
无论您是否占用木材工作或需要厨房到营地刀片的爱好，我们都可以通过公牛剪裁并帮助您找到完美的刀。当然，我们不得不获得一个现代的维京品牌来帮助。挪威营销总监赫尔霍尔·赫格隆（Anders Haglund），散步了10种高尔良刀及其用途，因此您可以做出受过教育的自我决定。
“记住，每个刀子都有不同的态度和传统，这取决于设计和背景，”Haglund说。“这个世界各地的变化;在德国，南非，俄罗斯，美国，预先设定刀子应该代表变革的想法。“
斯堪的纳维亚的传统侧重于实用，户外和爱好的刀具。
室内和室外杂务
藻金蛋白 - 159美元
“我把这个小刀拿着一个挂在脖子上的一个绳子上，靠近且易于到达，所以当我需要做家务或者走进树林时，就在那里，”Haglund说。
刀片只有69毫米，你可能会被愚弄认为这种传统的斯堪的纳维亚式刀是“太小”。错误的。这是一个实用的钥匙刀，你将使用几十个不同的日常任务，室内和外面，而不担心携带它的位置。
用于切肉
Mandra - 199美元
曼德拉的边缘更宽，更圆润的形状对于切成肉，尤其是薄片，是完美的。“当你在晚上坐在篝火旁，它也总是出现，无论你是肉类还是用木头都剁碎，”Haglund说。这是有道理的，因为曼德拉是由“Survivorman”Les Stroud设计的。如果stroud使用一个应该告诉你一些东西的小刀。向明智的词语，这不是一个生存的刀。（这些生存刀其实可以救你的命。)
对于木工
nying - $ 99
Nying刀于1977年首次设计，至今仍在赫勒生产，是一款非常棒的木工刀。乍一看，这个把手的形状似乎很笨拙，“但一旦你开始使用它，你就会明白它在手上是多么完美，”哈格伦德解释说。“你也可以工作很长时间而不累，”因为把手充满了手掌。
对于一体化的选择
Eggen - 114美元
Bigger than the smaller options we’ve been touting but nothing Rambo-style, the Eggen is for the guy who wants one knife, not 18. “The blade size is perfect for most uses, and there’s a full and comfortable handle to work with for long periods of time,” Haglund says. Eggen comes super-sharp out of the box and should always be in your backpack when you go野营．“我会用我的刀搭一个小帐篷，削一个勺子，或者教孩子们如何用刀做事，”哈格伦德继续说。“或者在火上烤个热狗……这只是为了帮助我户外活动。”
征服荒野
Temagami - 189美元
您可以将Temagami的Burly Power归因于较高的百分比碳钢在刀刃的核心，这意味着你可以得到比简单的不锈钢锋利得多的东西。它还有一种半满的味道，这给它带来了额外的力量，就像丛林刀一样。它更结实、更锋利、更结实，适合一个大家伙在户外做体力活。
历史和工艺
Saga Sigler——114美元
萨哈·西格勒(Saga Sigler)是仿照维京时代的一把刀设计的。我们看到这把刀都晕了2018户外零售商冬季市场．如果您喜欢老式的东西，这份副本是完美的，更喜欢历史准确的工具，或者在雕刻中具有适度的经验。后者是因为没有像今天的刀具一样的手指守卫。Saga Sigler也是一把刀，必须照顾。如果你用它来切割肉，它必须被治疗或它将生锈。每次使用后清洁和油，除非你使用干燥的木材。
给那些有大手的人
Taiga - 129美元
钓鱼或厨房工作
Steinbit - 114美元
考虑Steinbit你的必需钓鱼刀。Helle的总部坐在远离冰冻的峡湾，船员通常使用这把刀切出他们捕获的圆角．“这一个也很好在厨房里使用，”哈格隆说。“事实上，它在厨房里比在户外出现更多。”
对于车库
Ola Kniven——239美元
拥有一辆紧凑的Ola, Kniven需要支付高昂的费用，因为几乎不可能找到它。在赫勒的刀中，奥拉是最小的，它不是用来做户外工作的，而是用作削刀。“这是我在车库里最常用的一把刀，”哈格伦德说，“从各个方向切割时都很容易拿着。”
长期露营旅行
滴滴galalu: 224美元
赫勒和南非的一个电视摄制组一起设计了滴滴galalu，为摄制组的大手和广泛的旅行定制了规格(他们每年在非洲进行超过1万英里的疯狂旅行)。刀刃由瑞典不锈钢制成，非常适合厨房工作，而且耐腐蚀。当你听到鬣狗在帐篷外面时，你也会感到安慰，你想要得到保护。
为收藏家
西格蒙 - 154美元
西格蒙德刀以赫勒创始人之一的名字命名，是一款复古刀，刀刃形状在20世纪30年代很流行。然而，它的手柄拥有魔力。每一块木头都被堆放在汤上，用皮革分开(都是手工制作的)，然后捶打和打磨。事实上，赫勒所有的刀都是手工打磨的。西格蒙德博物馆的建造有这么多阶段，对于那些在日常生活中真的不需要使用刀具，而宁愿把它展出的人来说，它是完美的收藏品。由于有这么多层在手中，它不建议使用重型工作，但你可以涉水在简单的木工。
