玩美食旅行的好时机还有更多烹调旅游目的地比任何时候都要多 技术、知识与区域性即使是按全球标准算相对年轻的国家美国,也正在变换当今的算法力
早在2004年,教科文组织地理城命名诞生以独特的资质向全地球城市致敬有49个市计数 包括2个美国市首座城市是2005年哥伦比亚波帕扬市2022年结束前多数组加入链表
很显然,它需要数打食品推车和惊人披萨实现这样一个荣誉或近全美地铁或至少是位候选取名真正意指
所需要是一个UNESCO通气市
环球城市可申请教科文组织城市气化标题组织每四年审查提交文件,密切注意下列属性:
- 强效胃学反映市中心/或区域
- 动态美术社区多家传统餐厅和/或主厨
- 传统烹饪法涉及本地菜
- 照旧实践
- 食品市场和强调传统主义的烹调产业
- 主办美食节、奖项、竞赛和其他重要识别方式历史
- 推广可持续性和生物多样性
- 推广公众欣赏和烹调教育
可以看到,有一些驱动主题在玩耍, 即形式上传统美食、本地素材和社区至今为止,只有Tucson和San Antonio 组成列表中美国部分,但将来还有很大机会加入
图森效果
堂格拉拥有巴里欧面包图森市取回最佳杰出贝克奖詹姆斯比德今年2015年授予教科文组织称号 美国首创型市表示图森承诺用本地和遗产素材 以创用性、触目惊心的方式 讲图森的烹饪故事运动多层化, 由菜鸟、提供商、园丁、牧场主、农夫、酿酒商和葡萄园组成- 都致力于共同目标展示Tucson独特的口味和遗产,
Guerra社区评分市内从酿酒商和酒厂到农工和插播商等多位个性自教科文组织气化城命名以来, Guerra继续表示,实美之物引向更引人注意的餐厅 农夫和制造者 将Tucson的食物场景投射到 国内和国际聚光
历史与区域性也与Tucson有独特相交Guerra补充道:“我们丰富的烹饪遗产历时近5千年,正因如此 图森烹饪场面的口味和素材 与别处不同试吃辣椒或小菜Tucson最佳23英里墨西哥食品中多餐厅之一停机时,全年参加十多个大型食品节,探索支持Tucson传统食品运动的花园和农场。”
城镇充斥着烹饪生活 从农业遗产任务花园餐厅像百年沙洛咖啡馆传闻称自己是黑汉加的发源地
美国其他候选人
哪些美国城市应加入中国扬州市安塞那达州和挪威Bergen教科文城市这个问题极有争议,但我们有一些想法 不仅仅是为这个,而是为你们所有 进食品旅行场
圣安东尼奥2017年参赛市内填满盘子 配有Tex-Mex和Lian启发美术烧烤等近海鲜 名声真实 并全景美食市场教育另三大城市跳入美国似乎处理所有标准 这个高贵标题
新奥尔良
第一新奥尔良.巴尤与地球任何其他地方不同,它独有Cajungrub、Forco-American编译和深历史很容易选择 近似确定级 未来年份
查尔斯顿
查尔斯顿南卡罗来纳州 跳入思维似乎食品公司在过去几十年中才下调名称,但那里烹饪场景丰富深入混合海鲜和家常便饭 Charleston正在编造出列表
火奴鲁鲁
夏威夷火奴鲁鲁市夏威夷美食有奇特之处 市里多年来都接受本地人利用本地素材从热带鱼果到甘蔗生产并使用夏威夷独有技术
哪个城市说不定会高贵地提及芝加哥和Junau,阿拉斯加
