从碳补偿对于那些在你离开酒店时确保房间里的灯是关着的很酷的钥匙卡持有者，旅游业近年来一直在重新评估它对环境的影响，采取更加可持续和环保的做法。这种转变最明显、最广为宣传的领域之一，就是你每天度假的开始和结束的地方(如果你的旅行是懒懒散散的，也许你的所有时间都在这里):你的酒店。
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在整个酒店业，从小型精品酒店到大型全球连锁酒店，所有人都在转向更可持续的运营和商业模式。这些变化在很大程度上是以取消酒店设施最普遍的体现形式出现的，比如一次性塑料瓶之类的东西洗发水和肥皂，减少水资料。有些酒店也具有能源使用寿命，如使用LED灯泡，并采取措施获得环境认证，如美国绿色建筑委员会的能源和环境设计领导（LEED）认证。
但随后大流行。出于健康和安全原因，让客人感到安全舒适，许多酒店仍然开放，带回或升高了一次性单用塑料的使用，包括餐具和用餐。有普遍的担心，新鲜采取措施转向招待所产业“绿色”将重返零。
但在某种程度上，大流行提供的酒店，突然没有客人照顾，休息，以评估他们的优势和劣势，并进行必要的改变，以提升其可持续性举措。
2021年2月，Cornell着名的Hotel Atodistrate学院的酒店研究中心举行了11日可持续发展圆桌会议，研究了过去一年酒店业的可持续性。在回顾2020年时，他们的主要重点是COVID-19如何影响酒店的可持续性。
在他们的研究结果中，他们发现，尽管发生了大流行，但在过去的一年中，在可持续性方面的一些进展，例如无情的技术的增加。该领域的创新已经在大流行前的运动，例如与希尔顿荣誉应用程序，允许将基马克的数字进入您的房间。但大流行提高了能够在与其他人接触有限的同时能够做事的必要性，许多酒店实现了遥远，非接触式入住，房间入口，甚至食物或便利设施。手机突然更换前台店员。在其优势中，不锈钢技术更节能，可以消除对纸张的需求或增加非生态友好清洁剂的使用量。
该研究还发现，由于缺乏客人，使用清洁剂的化学品和碳排放的减少，使用化学品的下降。没有客人入住酒店，无需保持灯光或交流流动。
然而，研究还发现，在某些地区，酒店的可持续性返回。这包括“使用一次性用具，包装等的戏剧性增加”，一些可持续性举措被取消或搁置，并且“更强，更具毒性”的化学品被用于清洁和消毒。而且，在能源使用率下降的情况下，这是一个空洞的胜利，因为这只是因为没有人可以使用能量。
由于使用有害化学物质，清洁和消毒产品是严重的环境破坏者。然而，一些酒店以疫情为契机，转而采用更环保的清洁方式。例如，万豪酒店推出了经美国环保署批准的静电喷雾器，比如飞机上使用的用于对房间和其他大面积区域进行安全消毒的静电喷雾器，以及用于清洁钥匙和其他物品的紫外线技术。
其他酒店看到了一个机会，重新承诺和改善之前的承诺，以减少其生态影响。2018年，希尔顿宣布了一系列环境和社会责任目标，作为其战略的一部分旅行用途2030年。其中包括将碳减排目标符合巴黎气候协议，减少了一半的用水，将没有剩余的肥皂送到垃圾填埋场，并将其整体削减其环境影响在20世纪2030年。2019年，他们还宣布了削减单用塑料的削减，包括完全消除吸管。
尽管有大流行的障碍，希尔顿重申了它对这一大规模倡议的承诺。他们在2020年结束时被命名为全球可持续发展领导者为“酒店，度假村，＆ruise线”类别由Dow Jones连续第二年的可持续发展指数。
希尔顿报道在2020年期间，能源、水和废物的使用显著下降，这是总体下降趋势的一部分。不过，减少的最大原因是住客减少或酒店关闭。然而，由于缺少客人，希尔顿开始实施其他减少影响的计划，比如让一些酒店改用可再生能源。
所以现在，随着客人准备返回酒店，大挑战是酒店如何维护这些可持续发展措施。但是他们希望将可持续发展视为最优先考虑的一个重要原因：他们的客人。可持续性和生态友好对旅行者和酒店客人来说更为重要。
由Booking.com进行的研究发现,超过一半的全球旅行者希望“将来更加可持续地旅行”，他们的2019年可持续旅行报告突出了这一点70%的旅客更有可能选择和预订环保的住宿。
尽管当前实践像使用non-eco-friendly清洁产品,消除不必要的浪费可能具有成本效益和节省酒店的钱现在,这些和其他的研究表明,游客愿意支付酒店的额外英里去地球,这将获得酒店的忠诚度。因此，可持续发展措施必须着眼于实际的变化和增长，而不是宣传和良好的公关。
旅行者和迎合他们的公司在过去一年中受到了急需的休息，以评估他们的优先事项。旅行者明确旅行的可持续性是如何实现的。作为回应，酒店的行业已经为更可持续，环保的方式提出了一些重要的承诺。随着世界恢复正常，我们会看看那些单用洗发水瓶是否留下或去。
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