不管它叫什么，它都非常棒，还有亨廷顿海滩的蓝金是一个令人难以置信的餐厅，但它是秘密的秘密。
在一扇容易错过的门后面是一个完全不同的世界:LSXO．在海滩男孩(Beach Boys)版的加州欢乐氛围中，隐藏着一家温馨的28个座位的餐厅，看起来就像你穿过太平洋径直走进了越南的一条小街。具体来说是西贡的第一区。有意暴露的墙壁与丰富的窗帘和装有古董和古董的镜子柜完美地碰撞。黑暗的、似乎是世纪之交的墙纸，看起来就像多年来被蝴蝶和机枪涂鸦过一样。LSXO感觉像是约会和秘密交易的完美场所。或者为了一个有趣的约会之夜。
至于主餐厅，蓝金是加州的最佳状态235个座位的餐厅美丽地展示了原始的黄金海岸海滩。由于所有裸露的横梁、厚重的木门和受该州著名的西班牙传教活动启发而巧妙设计的钢结构，这个房间令人惊讶地明亮和通风。大的开放式酒吧，完美的日落鸡尾酒，锚的房间。他们提供一份由侍酒师斯科特·杨(Scott Young)提供的令人印象深刻的酒单，以及受电影启发的文森特·维加(Vincent Vega)鸡尾酒(波旁威士忌(bourbon)、奥格特(Orgeat)、中国(China China)和苦药类，浓生啤酒感谢饮料总监大卫·基南。
为了与主题保持一致，行政总厨兼首席运营官Tin Vuong设计了一份菜单，展示了加州的丰盛美食，使用了餐厅展示的各种烹饪技术:蒸汽水壶、木炭烤架和柴火烤箱。从农场到餐桌的概念提供从生食吧到烤箱烤披萨(如果你去那里吃早午餐，一定要试试牛奶卷)的一切，用季节性、地区性的食材，这里有适合每个人的东西。包括一点神秘……
两家餐馆也坐在厨房田武东，分享厨房，但不是菜单。对于LXSO而言，厨师Vuong深入研究了越南丰富的烹饪历史，他记得在加利福尼亚州的成长饮食。“LSXO提供直接、诚实、家常菜式的越南菜——这是我和祖父母在圣加布里埃尔谷一起吃的菜式。”
他制作了令人难以置信的菜肴，比如鹅肝酱和越南河粉牛尾酱，配以腌葱和小洋葱，以及“Bo Ne”西贡牛排和鸡蛋，配以法式长棍。这里有一点中国的影响，还有一些是从Vuong的另一家餐厅借来的最爱，小妹妹像盐和胡椒龙虾和帝国卷一样。
您还可以在LSXO中有下午茶。您可以将您的香港式奶茶或马萨拉柴配对鸡肉沙拉，烤牛肉，烟熏三文鱼和火腿和鸡蛋，或越南从1887年到1954年的法国殖民地的鸡肉沙拉搭配鸡肉沙拉，éclaibs和焦糖布丁。
Keenan和Young还开发了LSXO的酒吧菜单，创造了补充装饰和食物的鸡尾酒。像金和朱利叶斯，杜松子酒，aperol，kaffir石灰灰尘，和椰子泡沫。或者尝试哈托里汉佐：日本威士忌，柠檬，马团绿茶，梨利口酒和蛋清。因为当你一路旅行到西贡的中国城镇时，为什么不放纵每一个外国，令人兴奋的味道？
blugold和LSXO是来自Blackhouse好客，已经着名牛排和威士忌这是王家卫与该集团的另一项尝试。请关注这些家伙——有来自不可思议的厨师和有创意的餐厅的创意食物，不知道接下来会发生什么。
与此同时，在蓝金酒吧喝完日落鸡尾酒后，让你所有的朋友都留下深刻印象，你将带领他们穿过LSXO的无伤害之门，进入一场你不会很快忘记的美食冒险。
编辑的建议
- 《像上帝一样吃早午餐
- 洛杉矶最爱吃的人的最佳快乐时光
- 洛杉矶市中心的Le Petit Paris Classes(还有火焰奶酪)
- 午夜洛杉矶:会议室是“今日迷惘一代”的酒吧
- 巴卡里GDL是你梦想中的餐厅/酒吧
