埃里克，发射阿斯科夫·芬雷森之前你做了什么?
我的第一份高校在大学中作为一个团队成员，由我的好朋友带领的六个月北极探险探险。将是有史以来最传奇和最具成就的探险家之一，与他一起旅行是一场终身梦想成真。我们六个人和30只狗，我们在加拿大北极和北冰洋上一起旅行了2000英里。这是一个惊人的经历，一个影响我这一天的体验。在探险之后，我回到了我的小型波利斯的家乡，并在斯坦福大学之前为目标工作了两年。然后我搬回回家了，与我的兄弟，安德鲁合作，开始我们现在正在做的一切。
有商店、餐厅和酒吧。我们想说的是，你所建立的不仅仅是一个品牌，更是一个社区。
我们确实想创造一个社区 - 或至少有希望为社区做出贡献的事情。我们以一个屋檐下的三个企业想到了一个俱乐部房间，但没有专属会员部分。它可供大家使用，这对我们来说非常重要。邻居开发的所有方式都令人惊叹。它发生得更快，比我们想象的更好。它让我们看起来像大量的房地产开发人员比我们真的是，但我想幸运更好！然后，最近我们一直在推进明尼苏达州的想法，而不是中西部，而不是令人难以置信的牵引力，首先在当地，现在甚至在国家层面。我发现它真的有激励我们在更大的背景下做的事情。没有拥有三个企业并没有自己履行，但如果我们可以用它们来帮助移动城市甚至将区域前进，那么这真的很令人兴奋。
你会如何描述商店的美学和体验?
就像The Bachelor Farmer一样，我们的商店和品牌都是针对明尼阿波利斯的。我们不想创建一个试图在其他地方的商店，因为我们的顾客可以在其他地方找到更真实的版本。我们想要创造一个独特的视角，为我们的城市、州和地区。我哥哥和我也是这样认为的，因为我们在这里长大。我会把这家店描述为经典男装和户外服装的混合，但在设计上总是向前倾斜。比起对过去的怀旧，我更感兴趣的是现在正在发生的事情以及未来的发展方向。
你为什么决定推出自己的品牌?你可以卖其他品牌的。
我们确实出售了前两年的其他品牌，并学到了很多事情。我们继续向我们真正尊重和欣赏的股票品牌。我为我们创造的各种各样感到骄傲。但是，我们从一开始就创造了自己的品牌。坦率地说，我们只是在获取餐厅，酒吧和商店之间的一切都没有时间。但是一旦事情结束了一点，我们就开始专注于开发我们的第一个Askov Finlayson产品，这成为了探险家裤子。
裤子是具有挑战性的。你是如何决定的?你是如何与日本的库拉博这样的工厂合作的?
我所崇拜的所有品牌都是从把一件事做得很好开始的，并通过这种专长建立起信誉。然后，他们从这个坚实的基础上成长起来。渴望我们有一个想法,灵感来自我的野外旅行的功能和可靠性,但我们希望有一个适合的详细级别,工作在所有情况下,即使有外套,因为这就是我们需要从一个裤子,没有人这样做。我们知道裤子很难穿，因为每个人都告诉我们，但我们想从一些很难的东西开始，来真正证明自己。我们花了很多时间寻找合适的布料和合适的地方来制作它们。我们找到了一个很棒的样板师和制造商，都在加州。当然，库拉博是一个传奇的牛仔工厂，但他们也有这种神奇的帆布，已经成为我们的签名。它提供了所有粗糙和更普通的帆布的耐久性，但它有一种我们真正喜欢的精致。他们还为我们定制了颜色，这样我们的颜色就很特别了。我可以继续讲述我们所痴迷的所有细节，但我们知道制作好我们的第一款产品有多重要。
你怎么看那条线生长？
我们从裤子开始并刚刚添加短裤还有今年春天的泳裤，所以我们正努力从专业的角度慢慢打造，希望还有可信度。从这点开始，我把它看成同心圆。我们渴望扩展到更多类别，但我们希望一步一个脚印，确保每一个新内容都是正确的。
现在对品牌令人兴奋的是什么？
事实上，我并没有花很多时间追随时尚。尤其是因为我们是一个男装品牌，我不太关心当前的流行趋势，因为我们并没有试图追随它们。Askov Finlayson从设计和质量两方面都着眼于长寿。艺术更有影响力，我们很幸运能接触到世界级的艺术在明尼阿波利斯沃克艺术中心和明尼阿波利斯艺术学院之间，我是那里的受托人。我对建筑和工业设计也很感兴趣，这影响着我们的产品。建筑和工具比大多数服装更有目的性和持久性，我希望我们的衣服也能有同样的感觉。
您在您的空间中托管了许多有趣的创造性人物。
对我们来说，将有趣的人带入我们的空间，分享他们的想法 - 它回到了创造社区的想法。我们正在研究一个非常令人兴奋的项目，因为我无法分享大量的秋天，但它将是我们曾经提供过的最雄心勃勃的膳食，并将涉及与一些非常令人难以置信的宾馆合作。我们还喜欢在我们的建筑物中有才华横溢的当地艺术家的工作，无论是特殊的Askov Finlayson协作产品还是拥有他们的作品。我们在学士车的用餐室中有三个惊人的照片，他们真的设定了空间的基调。
是的，关于学士车和奇迹吧，他们成功的秘诀是什么？
我们在酒吧和餐厅的团队令人难以置信。Marvel Bar一直是全国最佳酒吧计划的两次半决赛，我们的厨师Paul Berglund已被提名为最佳厨师：中西部。我们实际上刚刚从芝加哥詹姆斯胡须奖回来，而保罗没有赢，而且在美国顶级厨师那里看到他是惊人的。我们花了很多时间识别合适的人才来领导这两个业务，现在我能够退后一步，让他们做他们令人难以置信的事情。我不能告诉你保罗的秘密是什么或者让我们的调酒师如此创造力，但我们的策略一直雇用非常仔细，然后对这些人信任。
什么是尝试尝试的？
我会先在漫威酒吧(Marvel Bar)点一杯老式威士忌(酒保选择的波旁威士忌)和一杯奇多(Cheetos)，然后前往The Bachelor Farmer，看看他们当晚供应的烤鸭是什么样子的。随着新的时令食材的出现，菜单每天都在改变，所以如果我现在告诉你我最喜欢的菜，当别人读到这篇文章的时候，它很可能已经消失了!
Askov Finlayson，200号北首街，明尼阿波利斯，MN 55401.（612）206-3925。
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