咖啡研磨机可以说是你的家庭咖啡师军械库中最重要的组成部分。问任何一位咖啡专家如何提高你的咖啡水平,他们都会告诉你磨咖啡机。但是从哪里开始呢?外面有无穷无尽的信息。我们在这里为您提供最重要的提示,以便您可以找到最适合您需要的磨床。
拥有一个体面的研磨机是控制咖啡味道质量的最简单方法之一。商店提供两种:刀片和毛刺。刀片咖啡磨床通常比毛刺磨床更便宜,但你甚至是地面生产的牺牲。刀片研磨机让人想起某人将砍刀带到一块生肉,并盲目地将其切成各种尺寸。就像那些随机大小的碎片如何均匀烧烤,咖啡渣也不会均匀提取。
在考虑购买咖啡研磨机时,要问自己以下几个关键问题:
1)我多久喝咖啡?
如果你每天喝咖啡,那么研磨机购买就会受到青睐。如果你每月喝一次咖啡,那么这可能不值得投资。
2)我买的豆子有多新鲜?
购买磨床的最引人注目的理由之一是,所以你可以磨练。如果您购买已坐在超市货架上三个月的咖啡,机会就是磨床不会显着影响咖啡的味道品质。如果新鲜对你很重要(和这里在咖啡类型,我们确实相信新鲜的咖啡具有比3个月的咖啡更明显不同),然后咖啡研磨机只会增强所产生的杯子的品味质量。
3)我愿意花多少钱?
如前所述,刀片磨床相当便宜。但是,如果你愿意做一些手动劳动,那么有些手研磨机Hario小型钢铁厂低至33美元。更便宜的手动钻杆使用陶瓷毛刺,可以比钢毛钻更容易磨损。但是,如果你只是在尝试毛刺研磨机,陶瓷毛刺会为你做好。
4)我在家里用咖啡做什么方法?
您的咖啡研磨机应根据您的需求量身定制。对于大多数家庭巴西斯塔斯来说,您需要一个可以生产粗糙和中等研磨的研磨机。如果你很幸运拥有浓缩咖啡机,那么为浓缩咖啡建造的研磨机值得研究。我们最喜欢的自动磨床制造商之一是巴塔扎- 它们为广泛的优质磨床提供了优质的价格和客户支持。
一旦您购买了咖啡研磨机,这里有一些关于维护和整体咖啡口味的快速提示:
定期抹杀的。如果你每天都洗杯子,每月至少清洗一次。
- 使用磨床友好的清洁产品。如果您有陶瓷毛刺,温柔的肥皂和空气干燥将工作。如果您有钢毛刺,购买磨床清洁产品,就像Urnex的全循环清洁药片,这样可以吸收咖啡油。
-使用正确的磨粉机。研磨过粗的浓缩咖啡会导致一杯水,而研磨过细的可能会堵塞你的咖啡机。我们的方便的磨削图表将帮助你为你的酿酒机选择正确的研磨尺寸。
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