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早在2011年,ardbeg威士忌做了什么令人敬畏的。它用威士忌填补了一瓶,把它放在火箭上,并将漂浮在轨道上爆炸到轨道上。使命的目标是什么?看看重力如何影响老化过程 - 或者更具体地说,检查“微重量对Terpenes的行为的影响,威士忌精神以及许多其他食物和葡萄酒的味道。”
那么现在,经过三年的太空老龄化(耐烧焦的美国白橡木前波尔孔桶),小瓶已经回到了地球以进行品尝。判决终于进来了口味上的差异——这不是你想要的。
就像任何好科学家一样,ardbeg肯定会在实验中包括一个控制样本:一瓶威士忌(也具有桶形刨花),在地球上保持相同的时间。这是据Ardbeg威士忌鉴赏家的威士忌鉴定委员会的北方古老的Booze如何与空间老化的东西不同:
通过58.4%的体积(ABV)达到酒精的对照样品具有如下描述的香气:“非常伍迪,雪松木材,甜烟和老年人的醋甘草醋。葡萄干,细胞奶糖,香草和烧焦的橘子。非常让人想起一位老年的ardbeg风格。“至于它的味道,鉴赏家注意到,“干燥的腭,木质/香醋味,甜烟和丁香油。遥远的果实(Prunes / dates),一些木炭和防腐剂。余味是长,挥之不去的,通常是ardbeg,用温柔的烟雾,野蔷薇木,焦油和一些甜蜜,奶油软糖。“
空间样本有点不同。它出现了一个只是一个触感的ABV(56%),并以ardbeg描述为“激烈和圆润的,抗菌烟雾,橡胶,熏制鱼和好奇的香水票据,就像卡西斯一样或紫罗兰色。强大的木质笔记,石墨暗示和一些香草。然后,这导致了非常朴实/土壤笔记,咸味,壮丽的香气,然后暗示了朗姆酒和葡萄干味冰淇淋。“
空间烈酒的味道更加有趣。Ardbeg的品味指出,威士忌有“一个非常重点的味道简介,用烟熏果实(灌浆,葡萄干,加糖李子和樱桃),泥土泥炭烟,薄荷,茴香,肉桂和烟熏培根或山核桃熏火腿。余味是辛辣,强烈和长期的,暗示木材,防腐锭剂和橡胶烟雾。“
当撒旦都说并完成时,味道得出结论,这两个成熟条件所带来的差异“显着不同的味道曲线”,酿酒厂认为“将引发新味道的潜在发展,特别是新的ardbeg威士忌表达。“
换句话说,让你的手指交叉,并在未来,ardbeg可能会向群众释放一个空间威士忌。
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