来自厨师的最佳在线烹饪课程和教程

由于留在居住的订单和世界各地的餐馆和酒吧的百叶窗,您可能会令人讨厌烹饪现在比平时烤得更多。所有的店都关门了,很多人的点餐量减少了(如果你能负担得起的话,你应该这样做支持您最喜爱的餐厅在这段艰难时期),许多人花更多的时间在厨房里,既是为了维持生计,也是一种治疗和缓解压力的方式。而且,我们希望他们的日常工作只是暂时关闭,世界各地的许多顶级厨师正在与大众分享他们的智慧,启动社交媒体烹饪节目以及教观众如何烹饪和烘焙的教程,以及创建一个论坛,在这些社交孤立的时刻提问和联系。以下是一些来自食品行业和世界上最好的餐厅的专业人士,他们在节日期间提供虚拟烹饪课程2019冠状病毒病封锁

Massimo Bottura.

如果你是一个美食家,你可能知道Massimo Bottura的名字,几乎肯定会知道他屡获殊荣的Osteria Francescana的名字。这家三米其林出售的餐厅在世界上最好的是,以其创新的意大利经典提供。当然,莫德纳的建立现在被关闭,因为现在是意大利亨克斯到天气来天气,但厨师 - 赞助瓶(谁也是Netflix的一集的主题厨师的桌子)仍然煮熟并与世界分享他的智慧。每天晚上8点左右。中欧时间,Bottura和他的家人在一个名为的演出中,他们的晚餐准备厨房隔离。然后将剧集作为帖子保存到他的帐户,因此您可以回去追赶旧的,他和他的家人准备三道菜的意大利和多元文化票价。有时候叙述是在意大利语中,但视频显示完全是做什么,以及如何准备食物,所以你仍然可以追随。跟着他Instagram从其中一个主人学习。

加布里埃尔·洛克

波特兰著名而受人喜爱的餐馆因关门而遭受重创,但他们也同样努力地用创新的方式来与顾客接触,度过这段艰难的时期。加布里埃尔·拉克(Gabriel Rucker)是通过Instagram分享食谱与食客建立联系的先锋之一。过去一周,这位曾获詹姆斯·比尔德(James Beard)奖的Le Pigeon and Canard餐厅主厨几乎每天都在Instagram上提供烹饪课程,发布如何制作美味美食的说明,比如Canard 's Steam汉堡、猪排、辣椒蛋黄酱和味噌黑鳕鱼米饭碗。跟着他Instagram为更多和看老食谱(这些都保存在他的故事集锦中)。

艾莉森罗马

Instagram Darling和纽约时报烹饪专栏作家艾莉森罗马对她的病毒(但以良好的互联网方式)来说是最闻名的,如#thestew和#thecookies。在此期间,我们幸运的是,她在她的个人身上保持了坚实的社交媒体存在,并一直在她的个人身上发布烹饪和烘焙教程Instagram和纽约的烹饪账户,以及为那些待在家里的食品储藏室越来越少的人提供替代食材的建议,并回答我们所有的烹饪问题。最近,她在Instagram上做了一个关于如何制作她的热门曲奇食谱的故事(现在在她的故事集子上),在《纽约时报》烹饪的Instagram故事上,她最近学习了如何制作“完美的无糖丸子汤”。跟踪两个账户查看是否有新的 食谱和Q&AS,在Insta Story亮点上找到旧的。

Bon Appetit测试厨房

如果你还没有在Bon Appetit测试厨房火车上,现在是时候了。Over the past few years, the long-running magazine has been boosting its digital content by making cooking videos, but it’s not just the good food that has millions of people tuning in. It’s the magazine’s ensemble of Test Kitchen chefs — like Brad Leone, Claire Saffitz, Molly Baz, Chris Morocco, Carla Lalli, and Andy Baraghani — who are the real stars of the show with their fun personalities and delightful interactions. Full of humor, warmth, and plenty of kitchen mishaps, the BA Test Kitchen has attracted a cult following because of these chefs, and it’s just about the most feel-good thing ever. The BA YouTube Channel has several different shows with the different cooks, ranging from the more experimental like美食使在那里,萨弗茨试图通过更直接的食谱制作出流行零食的美食版本。跟着“好胃口”走YouTube频道和渠道Instagram敬请关注。(如果你真的想深入了解,可以在Instagram上依次关注每位大厨,因为他们有时会分享自己家里的视频和建议。)

Antoni Porowski.

尽管他最近只有在Netflix的Fab五的成员和居民食品和葡萄牙古古奇怪的眼睛Antoni Porowski在食品和饮料行业有着悠久的历史,在将他的知识和专业知识带到奇怪的眼睛帮助节目的参与者了解烹饪和烘焙。现在他正在帮助我们。在IGTV.他开始主持一个名为夸尔眼:在检疫区做饭他会谈观众如何让不同的食谱(通常他的食物提前防止视频很长,所以他覆盖材料,如何准备,烹饪步骤,等等)到目前为止,他发布了13集,烹饪菜肴喜欢鸡肉及parm和鲑鱼壁球。关注他的Instagram,更新新剧集,寻找旧剧集。

Padma Lakshmi.

顶级厨师主持人和最大的食品网络之一,Padma Lakshmi也在她身上分享烹饪内容Instagram,内容包括如何做鸡汤、印度菜等等。她的孩子们经常一起出演,帮忙做准备和做饭。可以在IGTV和她的个人主页上查看。

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