嘉年华游轮这是最新的船，嘉年华地平线，将上菜将上菜将上菜在远洋客轮上酿造的新鲜啤酒。
四个品种——烟熏波特、农家啤酒、烤琥珀啤酒和西海岸啤酒异丙醇-将由嘉年华酿酒大师科林·普莱斯比以ParchedPig品牌生产。他们将被招待盖伊清管器和锚定杆-B-Que，由名厨盖伊·费里创作。
普雷斯比和嘉年华饮料运营副总裁爱德华·艾伦（Edward Allen）在嘉年华Vista上举行的啤酒桶开瓶仪式上宣布了这家新啤酒厂。
“我很高兴能在嘉年华会上推出我最新的船上餐厅，”费里说。“我知道怎样才能做成真正的烤肉——用最新鲜的食材熏出“低档慢档”和顶级的烤肉。当你把家庭烤肉和船上酿造的冷啤酒结合在一起时，你会有一个真正的出类拔萃的体验！”
普雷斯比（Presby）说，这家餐厅是一家“独特的烹饪理念，我们已经创造了四种奇妙的船上酿造工艺啤酒，不仅展示了不同的口味和酿造风格，而且是该餐厅美味烧烤产品的理想搭配。”。
这个烟熏搬运工这款啤酒由内部烟熏麦芽制成，为带糖蜜的搬运工增添了山胡桃木烟的味道，而烤琥珀麦芽啤酒则以焦糖和饼干为特色。西海岸的IPA充满了带有柑橘和松树味道的啤酒花。农家麦酒果香浓郁，回味干爽。所有这些都将与费里餐厅的菜单完美搭配，包括胸肉、孟菲斯风格的排骨、干搓鸡肉、拉猪肉和鲑鱼。
这些啤酒是嘉年华的ThristyFrog啤酒的下一个演变，它首次在嘉年华魔术节上亮相RegFrog酒吧2011年。当一家扩大的红蛙酒吧和啤酒厂在伦敦开业时嘉年华远景，这是北美船上的第一家啤酒厂。
Carinval Horizon将于4月2日登陆美国，并于5月在美国首次亮相，为期14天，横跨大西洋，从巴塞罗那到纽约。在搬迁到纽约后，嘉年华地平线将进行为期四天的百慕大之旅和为期八天的加勒比之旅航行在夏天。全年的游轮将从环绕加勒比海的六天和八天旅程开始。
现在嘉年华船队的第二家北美啤酒厂已经浮起，普雷斯比似乎离他的目标又近了一步——这是游轮公司打算在未来增加的目标。
“我想要舰队酿酒师，”当嘉年华维斯塔啤酒厂开业时，普雷斯比开玩笑说。“酿酒海军上将是另一个；我想当我们有五艘船和酿酒厂时，我就可以成为一名海军上将。”
