最好的咖啡啤酒,打开所有开关

有时,一个令人沮丧的人会变得更好。我们说的不是那种心跳加速,通宵不睡的那种喝一轮红牛伏特加或者Four Loko的可能会激发。更像是一杯加了咖啡的啤酒。

这两个领域合作得很好。咖啡啤酒则以谷物和啤酒花的无限排列而成。由于每种元素的口味谱非常广泛,所以将两者匹配起来需要一点技巧。

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在过去的工艺时代,很难找到除了搬运工或烈性黑啤酒以外的东西。如今,咖啡在IPAs和金色麦芽酒中扮演着屡获殊荣的角色,并以冷萃咖啡、意式浓缩咖啡等其他形式出现。来自全国各地的酿酒师和烘焙师正联手展示他们的独特食谱bean类型可以组合起来创建完全不同的东西。

以下是一些值得在你的冰箱里留出空间的食物:

弗莱姆金咖啡麦芽酒

弗莱姆金咖啡麦芽酒

由波特兰设备烘焙的肯尼亚咖啡制成Coava咖啡在美国,这种啤酒色泽鲜亮,有坚果味,并带有友好的水果味。这不是壶底,沾到牙渣的咖啡加法。相反,啤酒展示了高品质咖啡更轻盈、更优雅的一面。

雪茄城古巴浓缩咖啡

雪茄城古巴浓缩咖啡

这个棕色啤酒来自坦帕的咖啡与可可豆和乳糖结合。这是对古巴文化的致敬,结合了当地烘焙师的咖啡豆朋友冲咖啡.就像成年人的麦芽奶昔,但不太浓郁。

创始人的早餐的

创始人的早餐的

一段时间以来,他都是手工艺界的常客,这个帝国的是独立的周日早午餐它由两种咖啡、燕麦片和一系列巧克力制成,让人想起你童年时最喜欢的麦片,同时提供了你可能需要或不需要的成人提神(8.3% ABV),这取决于一天中的时间。

飞鱼出口15咖啡IPA

飞鱼出口15咖啡IPA

据说这啤酒,来自一个OG新泽西啤酒厂,以霍博肯收费高速公路出口命名,那里曾经有一家麦斯威尔咖啡工厂。冷萃咖啡以Cascade、Citra和Centennial啤酒花为特色,混合了柑橘的风味和烤焦的太妃糖般的味道。

石头酝酿Xocoveza

石头酝酿Xocoveza

加利福尼亚州的石头酝酿他不以啤酒害羞著称。Xocoveza也不例外,它是与家庭酿酒师Chris Banker合作生产的。受墨西哥热巧克力的启发,黑啤酒散发出诱人的肉桂、香草、肉豆蔻和咖啡的味道。

克莱尔蒙特咖啡▽

克莱尔蒙特咖啡▽

由南加州的哥伦比亚吉拉尔多咖啡制成谈话会烤在美国,克莱尔蒙特的做法是诱人的辣。试着用郁金香酒杯品尝它的芳香,或者在晚餐后搭配一些坚果脆饼。

圣阿诺德蓝

圣阿诺德蓝

的一部分休斯顿啤酒厂的蓝色是一款巧克力牛奶烈性黑啤酒,由地区厨师制作,以墨西哥巧克力为特色雨果·奥尔特加.它是甜的,但要感谢啤酒花和咖啡带来的苦涩。以5.6%的ABV,你不会被击倒。

Rogue冷萃IPA

流氓冷酿造ipa

大胆的口味并不陌生,流氓使用200磅斯顿普顿咖啡的冷冲泡每批啤酒花冲泡。在鼻子上,你会感受到大量的咖啡味,就像你的味蕾一样,但由于Liberty、Rebel、Freedom和Simcoe啤酒花的缘故,这些味蕾的味道也混合了大啤酒花的味道。

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