有很多关于烤桶的谈话威士忌酒， 特别波旁酒，过去几年。就像其他关于威士忌的其他一切，这种技术的一侧有粉丝，他们喜欢它带来它带来混合的味道，另一边的批评者说它很少甚至破坏味道。基本概念是依法，必须在新的烧焦橡木集装箱中成熟（几乎总是桶）。但对于烤桶威士忌，在初始成熟后，将液体放入烘烤（有时也烧焦的）桶中。为什么究竟？品牌声称将已经成熟的威士忌置于这些桶中，用新的味道和复杂层注入它，增强了已经存在的香草和焦糖的特征票据。米歇尔推出了一些有限的释放烤桶饰面威士忌，包括波旁，黑麦和酸奶威士忌以烤烤，但不是烧焦的桶。伍德福德储备配有其双橡胶，这是“深深烤，轻微烧焦”桶中的第二次桶装。然后有威士忌完全在烤桶中成熟（其中一些也被烧焦），就像荒野踪迹那库珀工艺， 和杰克丹尼遗产桶。
最新的烤桶发布来自以利亚克雷格，一个可靠的波旁品牌生产天堂山在肯塔基。对于这个释放，已经在Char＃3桶中已经老化的成熟波旁栏被放入“定制敬酒和闪光烧焦”[Char＃1]由优质美国白橡木制成的新桶18个月。“酿酒厂与独立的斯托维公司合作，提出了一个定制的吐司，所以它说带来了一丝烟雾和威士忌的额外甜味。其他一切都与常规以利亚克雷格相同，如泥浆账单和证据，但这种过程确实创造了一种不同的风味概况，具有额外的流行速度的焦糖和奶油奶精的口味。无论敬酒光谱的一侧，你都会落在，如果你已经是Elijah Craig的粉丝，请尝试一下，甚至是你不是。
Elijah Craig在本月全国推出桶推出，SRP为49.99美元（根据酿酒厂的分配）。
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