黑麦不仅是你爸爸最喜欢的面包，它还是威士忌的一个子类，酿造风格独特。你可能已经猜到了，它的主要谷物成分是黑麦，这意味着黑麦在进入桶中并变得越来越美味之前至少有51%的蒸馏成分。加拿大威士忌通常被称为黑麦威士忌，而从技术上讲，那里有很大一部分的东西只是黑麦威士忌，不像美国黑麦威士忌，它不需要在法律上使用大部分黑麦威士忌。
说到酒桶，对于美国黑麦来说，它们必须是新的橡木容器，经过炭化后才能赋予某种味道。其结果是一种独特的威士忌，非常有自己的风味。一般来说，黑麦酒带有些许胡椒或香料，比典型的波旁威士忌少一点甜。用啤酒的术语来说，黑麦就是威士忌IPA.是淡色麦酒。更棒的是，黑麦往往提供了更多的特点，即使在入门领域，无论你喝直接或混合威士忌酸．
下面，我们在50 $拉到一起的一些最好的黑麦威士忌的健康稳定。你可能无法得到所有这些无处不在的国家，但你更可能发现其中的一些。（注：我们所列出的价格是平均，所以他们可能会根据您所在的位置而有所不同）
老Overholt
这是一种历史最悠久的黑麦威士忌。可以追溯到19世纪早期，Old Overholt已经生产了很长时间的优质黑麦。稳定的价格和不会让你反胃的口味，你不会出错的，尤其是在你有预算的时候。
里滕豪斯守望者
对于许多调酒师来说，Rittenhouse Rye是由于其较高的酒精内容（100个证据）来购买价格。这允许威士忌的口味在任何数量的鸡尾酒中闪耀。无论您是在寻找一种精神前进的曼哈顿还是有更多成分的东西，你都会知道Rittenhouse的坚实骨干。
老林分
Old Forester的麦芽浆中有65%是黑麦，这让谷物备受关注。产生的威士忌带有花香、麦芽味和些许辛辣，显示出干肉桂和烤苹果的味道。早在1870年，该品牌的创始人乔治·加文·布朗(George Garvin Brown)就被认为是第一个用玻璃装瓶的美国波旁威士忌的制造者。
Bulleit守望者
这是一个价格合理的可靠选择，bullet提供了比你从价格标签上所预期的更复杂和更平易近人的功能。这款传统的低挂标签的酒瓶，只有里面的液体比它更棒，那是一种辛辣而平衡的黑麦，每年都令人愉悦。
高西双黑麦！
西高的双守望者！可能没有的东西，品牌本身已经蒸馏水，但是当你品尝双守望者，你会有点明白这意味着什么！共混物两岁和十六岁的黑麦威士忌，黑麦双！是一种甜辣威士忌，不知怎的，设法拥有青春的两生机和年龄的复杂性。
乔治·迪克尔裸麦威士忌
是什么让乔治·迪克尔拉伊从脱颖而出是林肯县进程 - 木炭过滤，他们这样做，使他们的田纳西州威士忌。当黑麦是通过过滤工艺的说，它产生平滑的质地也设法保持黑麦的辛辣特性。
救赎黑麦
由具有95％的黑麦和5％的发芽大麦，黑麦赎回是为那些谁特别喜欢黑麦香料威士忌。这威士忌，这是从中西部的粮食产品采购，是一种固态的选项，当你想你的酒吧后面好看的瓶子，你可能会使用各种鸡尾酒。
萨泽拉克鸡尾酒黑麦
听到这个Sazerac鸡尾酒。那么，这是同名黑麦威士忌把它放进去。萨泽拉克近年来越来越受欢迎，尤其是在新奥尔良及其周边地区，这是有原因的。它在鸡尾酒中非常棒，但它也是很好的黑麦饮料。
KO蒸馏赤手美国黑麦威士忌
黑麦类的冠军该手册精神奖2019，KO蒸馏的裸关节美国裸麦威士忌与100％的黑麦谷物，立即提供高达鼻子香料笔记，其次是橡木和香草制成。肉桂和上腭肉豆蔻提供一个很好的骨干这种威士忌，焦糖和甜橙笔记四舍五入了更清晰的口味。
伯恩赛德，俄勒冈橡木黑麦
这款黑麦酒产自波特兰的Eastside distillings，混合了柑橘、多香果和新鲜香草。顾名思义，这款酒在俄勒冈橡木桶中陈酿，酒体醇厚，带有明显的桃子味和乡村风味。这是令人难以置信的享受整洁，而且花花公子．
德州Balcones黑麦
它是德州最好的酿酒厂之一的产品，这道美味黑麦黑麦酒是一种黑麦酒。香味让人想起格雷伯爵茶和蜜饯樱桃，而口味则呈现出焦糖、浓缩咖啡和烤坚果的元素。爱喝烈性酒的人会喜欢这款威士忌的。
爸爸的帽子宾夕法尼亚黑麦
“爸爸的帽子”是用美国最具历史意义的黑麦品种之一——老莫农加希拉黑麦——制成的，对大多数人来说，可能令人惊讶的是，它只发酵了6个月。不过，有助于这一点的是，陈酿是在50升的桶中进行的(比标准的200升桶小得多)。这是一种明亮的黑麦威士忌，充满了水果和香料的味道，很好地观察了过去的消费。
佐治亚州Rossville联盟黑麦
在印第安纳州的劳伦斯堡蒸馏，这黑麦这是一个有着悠久黑麦生产历史的小镇的产物，甚至早在禁酒令之前。这款酒很大胆，以樱桃味为主，余味悠长。它还代表着对美国威士忌历史的认可，因为它的制作方式与19世纪中期很像。许多酒评作家声称它和黑麦一样好，价格是黑麦的两倍。
派克斯维尔直黑麦
倒退到更早的时候，派克斯维尔直黑麦是马里兰风格黑麦的是，之前禁止，是在黑麦游戏中的主要参与者。最喜欢的酿酒厂，不过，他们在黑暗的时间被迫快门。禁止后，重新开放的品牌，生产的威士忌，然后在1972年关闭了他们存活在已经生产的威士忌了十年，直到天堂山买了他们，并开始生产该品牌。
罗素的储备守望者
虽然你可能只知道拉塞尔保留地的波旁威士忌，但他们的黑麦威士忌也不赖。酿酒师吉米和埃迪·拉塞尔有一百多年的酿酒经验，这是怎么回事?罗素的储备守望者是六岁所得威士忌是平滑带甜，黑麦香料的整个大量（不要太多，而不是太少）。
分水黑收油机守望者
分水最初推出由称赞南加州酿酒厂镇流器点侧烈酒项目。该品牌已经成为负责一些伟大的精神，包括一些令人惊讶的美味的罐头鸡尾酒。这黑麦RIFF是全面的，用蜂蜜，杏仁，和烘焙香料风味。
文章最初发表2019年6月由山姆·斯劳特
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