夏天在这里，你知道这意味着什么......这是烧烤的时间！如果您的烤架在过去的几个月里赤裸裸，那么可能需要彻底清洁。烹饪时油脂和碳积聚，这些是您应该关注的事情。当润滑脂和碳沉积物留下不洁净时，它们可以改变食物的味道，导致烤架的过早崩溃及其组件。
我们会告诉你如何清洁一个烧烤及时为您的夏季饼干，由市场上可用的三种最常见的烤架分解。对于卫生和食品安全的缘故，不要忘记在露水前清洁烤肉。
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如何清洁木炭烤架
在一年中（或烧烤季节，根据您的生活观），木炭格栅可以培养相当多的碳积累，甚至可以在铁格栅上看到一些锈迹。Also, that excessive ash in the bottom can billow up and ruin your T-bone and/or block your dampers, so even when you’re not doing a deep clean of a charcoal grill (which is needed less than with gas to be sure), do the bare minimum and clean the grates and clear the ash.
你需要什么：
- 一次性乳胶或丁腈手套
- 纸巾
- 烤架刷(钢刷或其他硬刷)
- 硬刷(非金属硬刷)
- 烤肉清洁剂（洗碗和水在捏）
- 植物油(半杯就可以了)
第1步：倾倒灰烬和磨砂炉
只要您在木炭上烹饪，即使您不会停止派对并在那里清洁烤架，就会用湿烤架用湿烤架用湿烤架刷子擦洗烤架刷子。无论是时候清洁，拆下炉排，抬起灰烬锅（假设你的烤架有一个，如果不是你，那么你就可以通过手工扒地扒地，并倾倒所有灰烬。
第2步：喷雾泡沫烤肉清洁剂
将剩余的灰分从平底锅（或烤架的底部）擦拭，然后用你的发泡烤肉清洁剂喷涂炉排和内部，让它坐下几分钟。
第三步:使用烧烤刷
用不锈钢(或者坚硬的)烤架刷刷灰盘和烤架内部，然后用水冲洗。然后让组件干燥。
第四步:清洁外观
将烤架放回盖子，关闭它，然后使用烤架清洁剂（或肥皂和水）清洁烤架的外部。
如何清洁燃气烤架
燃气烤架是最容易使用的——只需转动你的燃料源旋钮，然后按下按钮或划一根火柴就能点燃它——但它们可能是最讨厌清洁的。随着越来越多融化的奶酪滴下来，脂肪和油脂飞溅，以及越来越多的食物残渣从炉子上掉下来，炉子就变得越来越粘，最终效果就会变差。你清洁燃气烤架的频率越高，每次清理的过程就越不麻烦，你会从中受益的时间越长。
在开始之前，收集这些项目（或他们的等同物）：
- 一次性乳胶或丁腈手套
- 纸巾
- 烤架刷(金属或其他硬刷)
- 硬刷(非金属硬刷)
- 烤肉清洁剂（洗碗和水在捏）
- 不锈钢清洁剂(同样使用洗碗皂)
- 塑料沙盒玩具铲或类似的东西
- 报纸、纸板或防水布(拯救你的甲板/露台)
- 软管，水桶，还是更好的压力垫圈
- 植物油(半杯就可以了)
第1步：使用烤肉刷
先把烤架开高火烤10分钟，然后用烧烤刷刮掉所有的烤架。
步骤2:移除炉篦
让烧烤冷却(或使用手套)和起飞的格栅和把他们放在一边报纸或纸板或防水布,然后取出热量导向板,味道棒,基本上任何能够跳出来,所以除了燃烧器(每年应该删除和清理,剩下的部分是每月一次，如果你能做到的话)，也要留出时间。
第3步：使用烤肉清洁剂
使用最好的喷雾清洁剂喷洒所有你刚刚取出的东西，确保它产生泡沫并覆盖所有表面。(如果你走的是肥皂和水的路线，把东西浸在肥皂水里。)咨询一下你正在使用的喷雾剂——有些人可能会明确地说不要用喷雾剂喷烤架内部。
现在用那种发泡烤架清洁剂喷涂整个烤架内部（如果你能够再次），然后返回炉排，热偏转器等，现在应该在泡沫中覆盖5到10分钟;抓住你的烤肉刷并刮掉每个组件的每一寸。
第四步:使用刷洗刷
Turning back to the grill itself, use your grill scrub brush to scour away at every surface in there, including the burners (unless they were caked with stuff, in which case you need to remove and clean them or you’ll clog their holes), then rinse with water and wipe with paper towels as needed.
第5步：清洁油脂托盘
现在，如果存在一个，或者使用那个小铲子可以在烤架底部刮出来，或者将小铲子刮掉。
第六步:清洗和冲洗烧烤部件
如果您有一个并且可以使用它不会在露台上损坏草，装饰或在露台上留下污渍，爆炸用压力垫圈拆下的所有组件;如果没有，请用软管冲洗所有人。然后让它全部干燥。用水和浸泡湿纸巾可以从烤架内部获得尽可能多的污秽，然后将其打开并让它干燥。
第七步:在烤架上使用植物油
现在将所有东西放回一起除了烤架，在回到家之前，你应该用薄薄的植物油（不足以滴水）擦拭。您的下一个烧烤会会对石油（和......清洁）清洁，您的下一个炉排刮擦将更加高效且有效。
第八步:清洁外观
关闭烤架，然后使用纸巾和不锈钢清洁剂来清洁烤架外部，从上到下工作。
如何清洁烟枪烧烤架
好消息!如果你知道如何清洁燃气烤架，你可以很容易地清洁烟枪。木炭烤架也是如此。事实上，除了除去所有部件并像处理其他烤架部件那样清洗(在烤架上喷上泡沫喷雾，静置，然后擦洗，然后冲洗)，你所需要做的就是把烤架底部的细灰弄出来。你可以用商店的吸尘器，或者用软毛刷把它们扫到烤架的一边，然后用杯子或簸箕把它们拿出来。
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