芬兰启动啤酒厂如何降低其碳足迹

芬兰初创公司每个人的合适啤酒厂对啤酒和环境充满热情。这就是为什么它的新生生产计划包括使用100%可再生能源。

LCA Consulting Oy进行了一项碳足迹研究,这是一家总部位于加州的生命周期评估公司芬兰,确认啤酒厂的生产计划将在碳中性地位上开始每个人的权利,有机会改善并变成碳负面。初始生产水平估计为100万升。如果它成功扩张,每个人的合适啤酒厂都认为这将是世界上第一个碳负面啤酒厂。

Everyman 's Right啤酒厂声称,它将成为世界上第一家碳负的啤酒厂。

作为啤酒厂对环境承诺的一部分,每个人的权利将回收花谷物并产生自己的沼气,这是由有机材料的崩溃形成的。这种燃料将提供能源以维持啤酒的生产。在过量的沼气的结果中,它可用于产生电力或进一步精制其他应用。

啤酒厂还将收集和净化二氧化碳,然后将其再循环到生产中。可以将过量的二氧化碳加压并销售给第三方。最后,啤酒厂计划使用来自太阳能场的绿色电力,并使用热回收系统。所有这些物品都加入了一个非常有意识的啤酒厂。

除了作为一个关心世界的公民,Everyman’s Right Brewery的联合创始人和首席酿酒师尤西·胡卡宁(Jussi Hukkanen)也有经济上的原因来实现这个雄心勃勃的目标。“多年来,消费者对精酿啤酒的兴趣一直在增长。在世界各地,他们对自己消费的产品、产品是如何制造的以及它们的可持续性提出了更多的问题。”“我们的目标是将我们的啤酒出口到全球,所以区别于竞争对手对我们来说非常重要。如果我们也能同时影响气候变化,那么每个人都是赢家。”

Hukkanen希望他的啤酒厂是一个例子,为更具气候友好和可持续的酿造行业制定了趋势。他加入Antti Suikkari和Keijo Kemppainen,该团队酿造经验,也进口和分发酒精饮料,工业规模生产和营销。

Everyman 's Right啤酒厂刚刚起步,正在通过众筹募集初始投资,最低目标是筹集48万欧元(565,101美元)。如果你想了解更多关于如何参与的信息,请到酿酒厂了解更多信息由我提供资金页。

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