比朗姆酒和可乐更强大的古巴自由号是经典鸡尾酒用来在炎热的户外啜饮的。一个完美的表演可以让你在街上跳舞，就像没有人在看一样。
古巴自由号诞生于20世纪初美西战争之后，是庆祝独立的胜利之旅。它的流行部分是由于可口可乐引入这个岛国大约在同一时间。据说，第一批是1900年在哈瓦那的一家酒吧里混合的。酒吧里的一些美国士兵听到了这种提神饮料的风声，并把它转了一圈。
从那以后，它就在美国和古巴以外的国家广受欢迎。有点讽刺的是，自从20世纪50年代末禁运时代开始以来，古巴人几乎不可能买到可口可乐，美国人也几乎不可能买到古巴朗姆酒。组装一款真正正宗的酒——一款庆祝真正独立的酒——需要一些非法活动。或者是来自加勒比海其他地方的朗姆酒。
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但是，最好的版本将自己从大品牌汽水和无聊的朗姆酒的枷锁中解放出来。相反，你可以选择稍微不同的口味和大量的柑橘。至少艾丽西娅·佩里会这么做。她是业内鸡尾酒智商最高的人之一，在受人尊敬的公司主持节目圣地亚哥酒吧礼貌的规定。我们问了她关于制作理想的古巴自由女神像的想法。
至于朗姆酒，她更喜欢哈瓦那7年俱乐部(Havana Club 7 year)，有香蕉面包、黑焦糖和太妃糖的味道。除此之外，全是墨西哥可乐和新鲜酸橙。佩里喜欢高脚杯里的朗姆酒配上搅得稀烂的酸橙。她说:“这基本上和我们准备凯匹林纳的方法是一样的。”
她说:“我喝完墨西哥可乐后，再加一个青柠角。”鉴于可口可乐的甘蔗核心口味不同，这是一个重要的警告(事实证明，并非所有的可乐都是一样的)。她也喜欢朗姆酒经得起浓郁的风味。“我最终会在某个时候挤压柠檬装饰，可能对一些人来说有点过分，但我完全喜欢。”
因此,准备好了雪茄，找些上好的朗姆酒，在古巴自由主义者的统治下享受美好的生活。
经典的古巴自由
正如Death & Co.公司的人所建议的，在这种权威饮料中加入一点酸橙可以发挥很大作用。“这是一个很有创意的选择，因为酸橙皮是大多数可乐的关键成分，所以酸橙汁在去掉可乐的味道的同时也去掉了它的甜味，”写道鸡尾酒法典．还有朗姆酒的甘蔗成分和苏打水的微妙香料搭配得很好。
- 2盎司白朗姆酒(我们推荐外交牌)
- 25盎司新鲜酸橙汁
- 4盎司可乐
- 1个青柠角作装饰
方法:将朗姆酒倒入高球杯，然后加入3块冰块。搅拌3秒钟。加入酸橙汁和可乐，搅拌一次。用青柠角装饰。
