我们很羡慕他周游世界，从东京、西班牙、里昂、泰国、菲律宾、巴西、芝加哥和全球无数其他地方品尝最好和最奇怪的食物。但是，我们看到他在纳米比亚吃了疣猪的肛门之类的东西后经常会想在河内的bún chả，那个有40年专业烹饪经验的男人在家吃什么呢?
现在,由于欲望:一本烹饪书这本书是波登十年来的第一本烹饪书，我们将了解到这个我们一直在电视上看到的周游世界的人是如何在自己家里满足自己的胃口的。这本书的开头是一篇关于他9岁的女儿阿里安(Ariane)和他的武术家(现在是前妻)妻子的文章。他充满爱意地谈论他的家庭和他们非传统的生活——波登每年为了工作出差250天，所以他大部分时间都不在家里。
在他的“家庭食谱”中，波登讲述了早餐的基本知识，从炒鸡蛋开始，然后是简单但难以掌握的——至少对我来说——煎蛋卷。然后，他继续讲解如何制作本尼迪克特蛋(别忘了烤你的英式松饼!)、培根和家庭薯条，然后开始享用açai碗，这是来自巴西的时髦早餐。
在下一章，波登告诉我们如何制作沙拉——经典的凯撒沙拉、西红柿沙拉、鸡肉沙拉、金枪鱼沙拉和土豆沙拉。在第三章，波登熬过了汤，这是一种总是能抚慰人心的食物，尤其是在你生病的时候。在这本书中，我们了解到波登有多爱他的家人，以及他是如何通过食物来表达这种爱的。这本书最有趣的地方在于，在告诉读者他在家做饭的方式之间，波登充满咒骂的谈话方式闪闪发光。我们了解了他是谁，我们迫不及待地想在自己家里尝尝波登的家宴。
欲了解更多关于《食欲:安东尼·波登的烹饪书》的信息，请访问harpercollins.com．
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