当你想到日本葡萄酒时，脑子笼罩着清酒。但气候变化和新的酿酒师乐队正在寻求狂风。
啤酒和清酒消费在冉冉升起的太阳和当地人正在寻找清洁葡萄酒来平衡当地美食。从酿酒的角度来看，它并不总是容易的，这是日本已经拍摄的原因的一部分，这是为了真正进入全球葡萄酒谈话。
当日本考虑葡萄园种植和随后的管理时，他们考虑了湿度，台风，陡峭和易于侵蚀坡度和雪等重大挑战。这就是为什么混合动力车的流行，因为它们通常可以天气的条件的集体风暴。然而，在山梨县，长野和北海道这样的地方，特别是生产者的增长以及土着品种和熟悉的类型如霞多丽。
日本唯一的本土葡萄是考舒，越来越欣赏其微妙的性质和桃子味道。它产生了一种柔软的葡萄酒，恰好抵消了这个国家的一些胜尽的菜肴。随着酿酒厂的实验，看似合适的品种，如Pinot Noir和有前途的交叉品种马斯喀特贝利一，我们可能会开始看到一些有趣的葡萄酒来自日本。
葡萄种植和葡萄酒生产可以追溯到8世纪。在16世纪，耶稣会士把新的植物带到这里，并坚持喝这种东西，从而使它流行起来。但实际上，直到20世纪70年代，日本人基本上都忽视了他们所谓的“葡萄酒”。当时，一些生产商看到了日本人对西方产品(包括欧洲和美国的葡萄酒)的兴趣带来的机遇。
时至今日，日本的大部分葡萄酒都是从更成熟的葡萄酒生产国进口的。有创造力的新一代地区葡萄酒商在像三得利，这通常将一些局部水果混合在其他国家的大量散装水果中混合，并将葡萄酒标签拍摄。幸运的是，在过去几年的立法使得将一些东西标记为日本葡萄酒，除非它纯粹是这样的。此外，当地种植者和各国政府正在努力在法国州看到的原产法规和名称名称。
有很多兴奋的兴趣。葡萄酒的主要迹象往往是一个最佳的地方的认可形式。法国已经对日本表示了一些兴趣。刚刚去过5月，着名的生产者Domaine de Montille.在北海道南部种植黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)，获得了高度认可。毫无疑问，它也指出了更大的全球变暖趋势，这已经导致了最近起泡酒在英国兴起，命名众多示例之一。
这种注意力将导致更多的营销，这反过来将导致更多的生产和出口到美国奇怪的肿块等地方在贸易品酒和工业聚会上展示日本葡萄酒，相信有一些酿造的东西。在改变游戏的工作中有令人兴奋的标签，喜欢宣布在Yamanashi和Domaine Takahiko.在北海道。
重点是在山梨县，最大集中葡萄园和葡萄酒厂的家园，具有令人惊叹的地形和富士。富士永久地在地平线上。这是日本最景区之一，并希望在山景和樱花，而是享受山景，而是享受着樱花的景区之一。目前，有100多家生产商，山坡庄园和城市服装的混合kurambon.。
在不久的将来，您可以在您最喜爱的餐厅或葡萄酒店浇出日本葡萄酒。您可能会在自然葡萄酒酒吧和更喜欢绿色葡萄酒繁荣技术的地方看到越来越多的弹出，因为最新的日本酿酒商似乎非常认真地采取这样的事情。
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