如果你去过德克萨斯州或那里有朋友，你可能听说过牧场水。这些东西实际上倒入了孤星状态的尖顶，理想的批次液体茶点，适合甚至最难以炎热的日子。
说实话，直到六月底我才开始重视这种饮料。就在那时，我的家乡经历了创纪录的高温(确切地说，是116华氏度)。天气太热了，没法工作，没法吃饭，也没法做任何事。除了喝。
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牧场水扮演着一个笑容，我仍然感激今天。这种相对低的ABV饮料冷却了我的核心，并为我提供了所有相关的炎热天气壁板（沼泽裆，疲劳，轻度幻觉）。这是一杯饮料，你可以整天享受而不坦率。更好的是，鉴于你想要在烧焦日做出的最后一件事是过度的，它很容易制作一个被低估的特征。
David Alan是竞技教育和守护神的混合体，对这饮料进行了很多。他来自奥斯汀，并从牧场鸡尾酒中观看了它的趋势订单酒吧整个。他说它开始作为一个主干牧场616.in.奥斯汀在被马尔法人群接走并出口之前。
他说:“它已经变得如此受欢迎，以至于它的起源都被掩盖了，但如果有另一个人可以令人信服地声称自己发明了这种饮料，我还没有找到这个来源。”对于最初的食谱，他倾向于采用牧场616的做法。
他说:“在很多地方，酒已经被简化了——调酒师会开一瓶Topo，倒出一些泡沫水，然后直接往瓶子里加入龙舌兰酒和酸橙汁。”“我认为这是一种提神的饮料，但我更喜欢‘经典’的牧场水，配上大量的橙色利口酒来平衡饮料。”
艾伦很快就把那些认为这是龙舌兰加苏打的人叫了出来。他说，青柠不仅仅是一种装饰。它是一个重要的角色(“它比你在龙舌兰苏打上挤柠檬装饰所得到的要多得多，”他说)。然后是矿泉水。“其次，必须是来自墨西哥的苏打矿泉水，”他说。根据定义，牧场水需要Topo Chico，或者你也会看到用Mineragua或Tehuacan制作的。但是苏打水不是牧场水!”
如今，这几天，这款饮料有罐装选择。牧场骑手出于奥斯汀，这是一个强大的，因为它的价值。但是你是一个有能力的人，即使是无情的太阳，也看着你死在眼里。让我们从龙舌兰酒开始：这不是棕色烈酒的饮料。把老年的龙舌兰酒放在下来，然后去布兰科。它很轻，充满了技巧，究竟是在这个特殊的鸡尾酒之后。我们要在这里振奋，而不是炎热和沉重。
尽可能多的爱三种成分鸡尾酒如此，如果你觉得如此倾向，你可以打扮一点。鼓励那些甜食的人扔进三秒或简单的糖浆浮动。Mezcal粉丝可以在下面的食谱中添加一盎司，为烟熏踢。随着装饰和增加口味，总欢迎新鲜的辣椒或柑橘楔子。
另外，让我们不要忽视冰。用这样的最小饮料，冷冻水可以制造或破坏。确保你的冰是新鲜的，如同，尚未坐在冰箱里超过几天。如果您的溜冰盘与食物分享冷冻机，请确保后者贴上密封以防止异味和异味渗透冰。你想要的最后一件事是一个牧场水，这些水含糊地味道玉米或甘薯薯条。
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标准牧场水
- 1.5盎司龙舌兰酒（我们建议顾客银色或Hiatus Blanco）
- .75盎司石灰汁
- 1瓶（12盎司）Topo Chico
方法：将龙舌兰酒和石灰汁结合在一个充满冰的柯林斯玻璃中。顶部配备苏打水并轻轻搅拌以结合。
原始牧场水
- 2份龙舌兰酒
- 1份Citrónage橙利口酒
- 1份石灰汁
- Topo Chico.
方法:将原料混合在一个玻璃杯中，并在顶部加入Topo Chico。就像艾伦说的，拿好多余的矿泉水，把瓶子里剩下的水和鸡尾酒一起端上来。他说:“当你喝下这种饮料时，你会不断地在Topo Chico上加酒，所以当你喝的时候，这种饮料就会进化。”
