夏天代表乐趣，从假期到蜿蜒的vespa骑行。为了保持无忧无虑和庆祝的灵活，我们都留了一些优质的鸡尾酒。
夏季鸡尾酒的优点很多。首先，他们在今年最热的部分期间很酷。其次，他们倾向于纳入季节性成分，这瞬间品尝。最后，他们只是有趣的是，无论你是托管后院派对还是只是想在寂寞上举起帽子到欢乐时光。
不过你夏天，尝试用这些恒星11鸡尾酒这样做。
yuzu smash.
一个理想的夏季鸡尾酒涉及三个主要成分：亮度，热情，以及整体清爽的质量。这杯子达到了上述所有，然后是一些。
原料：
- 2.5盎司riesling（我们建议Carl Lowen或Weiser Kunstler）
- 0.5盎司Lustau Fino Sherry
- 0.5盎司柠檬冰糕糖浆*
- 0.25盎司玉祖
*柠檬冰糕糖浆：去皮4柠檬，并将剥离加入密封容器中的2杯糖。混合在一起，让至少24小时。在锅中，加入浸渍的果皮和糖，以及16盎司的柠檬汁，并在低热中加热直至糖完全溶解。从热量中取出，静置5-10分钟，然后拉出果皮。
方法：
摇晃，用岩石玻璃中的一条诺里捣碎的冷冰。
诺亚方舟
夏天是一年中的独特时间，你的鸡尾酒应该反映这一点。这种复杂的饮料将药物利口酒混合在西瓜的纯净新鲜感和黄瓜。
（由...制作Zizi.，NYC）
原料：
- 1.75盎司Zachlawi Dry Arak
- .25盎司omhpiko mastiha酒
- 2盎司新鲜西瓜汁
- .5石灰
- 黄瓜条
- 西瓜立方体，薄荷和Zaatar盐栅的装饰
方法：
在浅碗里混合等量的zaatar和盐。擦一个高层玻璃边缘的西瓜立方体。在Zaatar混合中浸入西瓜立方体的一侧，将西瓜立方体留在侧面。结合Arak，Mastiha酒，西瓜汁，石灰汁和一杯冰箱。剧烈摇动并在新鲜的冰上压入玻璃。用黄瓜条，新鲜薄荷和西瓜立方体装饰。
可可果草莓荆棘
我们喜欢草莓，无论是一件好粉红葡萄酒还是真实的东西，都是一个品尝笔记，扔进一个可爱的鸡尾酒。这一个用石油巧克力的可可巧克力味道融为一体。
原料：
- 2个中或大草莓
- .75盎司100%的可可果
- .75盎司新鲜柠檬汁
- 1 0单简约糖浆
- 1.5盎司伏特加
- 1杯冰
方法：
混凝土罐子的草莓然后加入所有其他成分。将冰，摇动和压力添加到鸡尾酒轿跑车玻璃中。
美国柯林斯
这汤姆柯林斯应该在你的鸡尾酒曲线中，无论你选择经典还是分族。这一点利用不太可能但美味的组合 - 龙舌兰酒和伯爵灰茶。
（由...制作胡安科罗纳多）
原料：
- 2盎司smijenta tequila blanco
- 1盎司新鲜挤压石灰汁
- 2盎司苏打水
- 1盎司伯爵灰茶糖浆
方法：
在充满冰的高级玻璃中，加入龙舌兰酒，石灰果汁，苏打水和伯爵灰茶糖浆。用石灰轮子装饰。
危地马拉莫吉托
像柯林斯一样，莫吉托是一个值得无数的riffs的标志性饮料。这款古老的版本由一些美味的危地马拉兰州锚定。
原料：
- 1.5盎司Zacapa 23朗姆酒
- 1盎司石灰汁
- 6-8薄荷叶，新鲜
- 1汤匙简单的糖浆
- 薄荷小树枝装饰
方法：
将石灰汁，简单的糖浆和薄荷叶结合在鸡尾酒瓶中。混乱，果汁和糖组合。添加朗姆酒并摇晃。将混合物倒入玻璃杯中，加入冰和顶部与俱乐部苏打水。用薄荷小树枝装饰。
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Tart Gin＆Tonic
杜松子酒和滋补品应该是一个振奋的企业，没有人比西班牙更好。这款欧元启发的版本非常适合站在夏季炎热的阳光下。
（由Marshall Minaya创建，瓦莱丽，NYC）
原料：
- 1.5盎司Suntory Roku Gin
- .5盎司苏兹
- 4破折号日本苦瓜玉祖苦料
- 6盎司托马斯亨利苦柠檬补品
方法：
加入Gin，Suze和Bitters到装满冰的高脚杯。将补品倒入高脚杯，装饰与shiso叶子。
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茉莉花茶水道
啊，spritz，一切都在夏天以液体形式。这一个美妙地整合了茉莉花的夏天花卉本质，并用新鲜的桃子和体面的短发白酒（我们建议灰比诺）。
原料：
- 1.5盎司的Heimat白桃利口酒
- 1.5盎司干白葡萄酒
- 1.5盎司茉莉花茶，冷藏
方法：
将所有成分结合在酒杯中。顶部有闪亮的水，用一片柠檬装饰。
椰子Negroni.
三种成分的鸡尾酒不会比这更好黑人。通过在一些热带椰子笔记中交换来将其带到一个下一级。
（由Lyanna Sanabria创建）
原料：
- 1盎司Bimini椰子杜松子酒
- 1盎司campari.
- 1盎司甜蜜苦艾酒
方法：
搅拌所有成分并通过大型立方体服务，用橙色扭曲装饰。
橙色啤酒腊肠
一种啤酒鸡尾酒是一种伟大而夏季的方式，让您喜爱的混合饮料融合您最喜欢的酿造。这是一个顽皮的碎片和玛格丽塔。
原料：
- 1盎司龙舌兰酒
- 1盎司三秒或助手
- 2盎司石灰汁
- 1盎司龙舌兰糖浆
- 16盎司的储藏箱（1罐B52 Cerveza.）
- 2盎司橙汁
- 2橙片
- 盐
- 冰
方法：
将一些盐倒入一块小板上。用石灰汁或糖浆涂上两个鸡尾酒杯的边缘，然后轻轻地旋转它们，面朝下，在盘子上造成盐渍边缘。添加一些冰块以冷却每个玻璃并留出。在鸡尾酒振动器或品脱玻璃中，用龙舌兰糖浆和石灰汁混淆橙片，直到水果分解。用冰填充振动筛，然后倒入龙舌兰酒，三秒和橙汁。搅拌两次。非常轻轻地，倒入大约三分之一的啤酒，慢慢地减少发泡。非常轻柔地搅拌另一个次数。从眼镜中倾倒寒冷的冰，并将振动筛的内容均匀地压入新鲜的冰或直接上。如有需要，顶部含剩余的啤酒，用石灰和橙片装饰。
爱尔兰vesper.
vesper是一个经典杜松子酒鸡尾酒所有的简单都是有趣的。如果你钉成分，就像这种鸡尾酒一样，你在天堂。
原料：
方法：
在调酒壶中加冰，滤入冰镇的马提尼杯。用柠檬皮装饰。
银色沙子拳
夏季鸡尾酒单上没有好的潘趣酒配方。这款酒混合了姜味和菠萝味，是一款午后朗姆酒的佳品。
原料：
- 1.5杯水
- 1杯糖
- 3肉桂棒，破裂
- 1一英寸切片姜
- 1柠檬皮
- 1菠萝，核心移除，切成块
方法：
添加所有成分，但菠萝到锅中，煮沸。添加菠萝和煨直到菠萝只是半透明的。按菠萝释放果汁。应变固体并冷却。
