美国工艺啤酒收到大部分关注,但全球其他酿造目的地肯定值得突出 - 例如新西兰啤酒行业。
肯定,新西兰的旅行将把美国人带走长途飞行,但有些人大多数风景如画的景观在世界上,只会让这次旅行值得。添加钓鱼,冒险运动,打高尔夫球,繁华的城市和一些伟大的啤酒,也没有借口不寻找航班(包括来自美国新西兰航空公司,美国航空公司的非营业选择)。
去这个太平洋岛屿并专注于啤酒是一种耻辱,但这也是如此令人羞耻,不经历任何新西兰啤酒。以下是伟大的新西兰酿造场景的一些亮点。
第一站:惠灵顿
国家资本也可以作为新西兰的啤酒资本。居民已经据说从“工艺啤酒”中掉了“工艺”,以简单地“啤酒”(因为它可能应该在美国)。这座城市可能消耗最多50%的国家精心精心精心酿造。
有一堆凉爽的啤酒酒吧 - 包括一在前派出所的地下室 - 惠灵顿拥有十多个啤酒厂,惠灵顿拥有足够的酿酒,以满足最挑剔的口味。该镇也主持Beervana.每年8月都是庆祝这个国家的啤酒。
最好的啤酒赌注是车库项目,酿酒厂坐在前加油站和捷豹技工车库。酿酒师今天用与愤怒的桃子,砰砰声和博萨和博塞洛和博萨夫的开始时,啤酒培训啤酒们今天始于同样的哲学。如果实验酿造太多,只是抓住啤酒,简单而传统的Pilsner。车库项目与塞拉尼达达合作,最近,石头酿造了一双IPA.用猕猴桃,玉祖和哈瓦那罗。
也值得一游Tuatara酿造,就在首都北部。品尝室的大量选秀和瓶子选项使得艰难的价值。其他城市吹捧热啤酒场景包括奥克兰和纳尔逊。
不要忘记其他啤酒厂
惠灵顿有很多选择,让啤酒爱好者忙碌,但整个国家拥有超过90多家啤酒厂,包括Moa Brewing和Deep Creek Brewing Co.
深溪酿造有限公司在澳大利亚国际啤酒奖上获得2017年冠军小型国际啤酒厂。着名的现场通过项目将啤酒分开,比如Steam Funk啤酒项目,鲁普林效应IPA项目和Nero Dark Beer项目。Deep Creek拥有棕色湾,奥克兰和瓦卫克岛的三个地点。
Moa Brewing Co.位于Marlborough的酿酒区,是您在美国尝试新西兰啤酒的最佳赌注,而不会使冗长的飞行。啤酒厂分销芝加哥,北卡罗来纳州,南卡罗来纳州和佛罗里达州。
Moa的标准阵容包括啤酒,苍白啤酒,IPA和Pilsner,但保护储备包括南太平洋
这是关于啤酒花的全部
新西兰啤酒花从美国酿酒商那里得到了很多爱,特别是纳尔逊索文顿和柑橘太平洋玉的白葡萄酒票。啤酒花在新西兰的气候中茁壮成长,就像国家的葡萄酒葡萄一样。
该国的农民增长了25多个品种的啤酒花,包括美国啤酒花,如Chinook和Willamette和U.K.啤酒花,喜欢逃亡和奖金。气候和土壤为每种作物提供独特的毛地。
But it’s New Zealand’s own species which help make the industry stand out, like the mojito lime-like Motueka, the orange zest-y Pacifica, the passion fruit-laced Riwaka, the peach and apricot Wai-iti, and the stone fruit- and fig-noted Rakau.
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