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列伊威士忌对波旁:差异解释

两种威士忌之间有很大差异

威士忌杯子表
Timothy James/unspash

说到威士忌 没有美国人波本黑麦威士忌仿苹果派和指定打手sure,Canada制作黑麦威士忌黑麦威士忌同波旁威士忌一样在美国历史中根深蒂固

波本威士忌被称为美国“本地精神”,但两样都在这里蒸馏了几个世纪这两支威士忌在美国历史悠久(和编队前),但在成分、口味和使用方面大相径庭。免恐惧允许你分享两个经典威士忌品种间所有差异继续滚动学习所有知识读完后,你将成为两种美国威士忌类专家

黑麦威士忌是什么

威士忌瓶
Adam Wilson/unspash

你不能直接把黑麦放进你mash帐单 并打你瓶子标签 称它为黑麦威士忌.美国有关于黑麦威士忌的具体规则第一,它必须用至少51%黑麦的mash帐单制作某些蒸馏厂加法远不止于此

除黑麦外,你还可以加玉米、小麦、大麦和其他粒子打包一定老化成新焦橡木桶还必须蒸馏到不超过160防漏量,开始老化不超过125防漏量,并瓶装不少于80防漏量黑麦威士忌世界任何地方都行正像我们提到的那样,它在加拿大和其他国家非常受欢迎

波本是什么

威士忌玻璃滑倒溢出
Vinicius“amnx”天野/

和黑麦威士忌一样 波本有几大规则时段 黑麦威士忌 mash帐单至少51%黑麦,bourbon帐单至少51%玉米波本制作者也倾向于提高平均值并增加玉米甜度其余mash帐本可以是黑麦、大麦、小麦和其他粒子

波本可蒸馏到不超过160个证明,加桶老化125个证明,并装瓶不少于80个证明必须在烧焦新橡木桶中成熟并可以在任何地方制造只要它在美国对,你读右不论邻里告诉你什么 波旁酒可以在肯塔基市外制作95%的波旁产自蓝草州 得克萨斯州 华盛顿州 纽约市

他们的历法是什么

威士忌桶
Josh Collesano/unspash

波旁历史可追溯到17世纪晚期前浸信教士Elijah Craig(他现在有一个威士忌牌子)决定用焦橡木桶将玉米威士忌老化时,故事是否实事求是,我们不知道趣味小原创故事

黑麦威士忌在美国蒸馏时间比波旁酒长,你可能感到惊讶17世纪中叶 黑麦威士忌 正在宾夕法尼亚州马里兰州制作这是因为欧洲移民发现黑麦更容易生长于严酷的东北气候中,George Washington除为将军兼第一任美国总统外,还是众所周知的分解器 黑麦威士忌 .

黑麦威士忌尝起来像什么

威士忌杯
Robin Canfield/unspash

很难定位黑麦威士忌专用口味剖面图 因为它根据mash帐单使用黑麦量 和其他成份大相径庭最基本层次 黑麦威士忌 以辣味香料之快闻名 并伴有草药、植物品味、果味和木质口味黑麦威士忌稀疏,而其他威士忌甜

波本品味如何

纯威士忌
日夫科Minkov/unspash

自用玉米制成,你可以打赌 一种自制长波旁烧焦美橡树加味像烤香草豆、焦糖、干果、树香料和黄木视mash帐单而定,一些波本甜,一些坚果和一些辣(尤其是如果他们有高ryemash帐单的话)。

底线

天杯威士忌
天杯

ye和bourbon有非常不同的口味剖面但是,如果你喜欢慢口威士忌, 你会想每瓶手头所有时间并,如果你喜欢鸡尾酒, 美波旁酒会添加薄荷、甜点和黄调来点酒黑麦威士忌加辣辣

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