圣阿彻酿造公司的新型热带IPA即将问世

圣地亚哥的圣阿彻酿酒公司它成立于2013年,仅仅两年后就成为米勒康胜(MillerCoors)收购的第一家手工酿酒厂。这当然是一种荣誉,但在许多纯粹主义者眼中,这是一种令人怀疑的荣誉。不过,在你品尝之前不要妄下定论,也不要担心:这家酿酒厂仍是一家真正的精酿作坊,他们生产出大量优质啤酒。

圣阿彻公司目前每年酿造4万桶啤酒尤其以IPAs闻名目前,他们提供了四种:朦胧异丙醇, Session IPA, Mosaic 异丙醇,和普通的 异丙醇.(他们还生产淡色麦酒(Pale Ale),以及其他啤酒,如金发麦酒(Blonde Ale)墨西哥啤酒,还有一只树莓鹅。)

圣阿彻酿酒公司热带IPA
史蒂文·约翰/手册

就在这个月,圣阿彻(Saint Archer)将在他们吹嘘的产品阵容中增加一种新的国际淡色淡色葡萄酒:Tropical 异丙醇.啤酒酿造业务主管Yiga Miyashiro这样评价这款新啤酒:“我们非常兴奋热带 异丙醇.酝酿热带 异丙醇加了真正的水果(芒果和百香果),让我们能够增强西特拉和Mosaic赋予啤酒的啤酒花特性。我们在圣地亚哥酿造了这种易碎的啤酒。我们希望我们的朋友们都喜欢它!”

我们欢欣与包含报告手册是第一个国家出口得到这个新的啤酒样品,将在罐和西海岸开发在所有州和夏威夷和阿拉斯加在未来几周内开始,计划在未来一年的扩张。

圣阿彻酿酒公司热带IPA
圣阿彻酿酒公司

热带IPA,顾名思义,充满了水果的味道。70 IBU啤酒绝对是啤酒花,但在酿造中使用的Mosaic、Citra和Simcoe啤酒花通过使用真正的果泥来平衡,如前所述,来自芒果和西番莲果。它像普通啤酒一样顺滑,这对酿酒者是一种赞美,对饮酒者是一种警告,因为它的酒精含量为7%。

酒体清澈金黄,浓郁的柑橘香味。它吃完干净,求你再喝一口。如果你在加州南部地区,去酒厂的任一品酒室都是消磨一个下午的好方法。如果你住在西部,那就去找石灰绿色的罐头。如果没有,打电话给西海岸的朋友,让他们偷偷地寄给你一罐。

编辑的建议