为什么酿酒率仅超过酿酒

如果你认为酿酒只是让果汁变成了一年一次,你就会梦见。行业人们在听到这样的情感时大声笑声笑出来,意识到这份工作,浪漫,深刻取决于这么多浪漫的事情。

旅行已成为葡萄酒标签的最重要的。酿酒师是品牌的面貌,因此,预计该品牌的位置。Consumers, on the other hand, continue to be entranced by being in the company of vintners, amazed that they’re often normal people like you and me and attached to every backstory about how the wines came to be (even if it has nothing to do with the actual winemaking process).

这对今天的葡萄酒师意味着什么?从市场到市场的红眼航班,无尽的骑行,配有经销商,贸易活动,餐厅外观,足够的打开的瓶子给你赌场的手腕。

Maison Noir.

andré麦克基于布鲁克林,但你几乎不知道。侍酒师和酿酒师经常在路上,无论是在他的西海岸标签上办理登机手续威拉曼特谷衣服叫做Maison Noir.在2007年推出 - 或招待点缀整个美国地图的账户。

他说:“我通过在过去的12年里旅行了47周的时间来建立了公司,”他说。“我相信大多数人购买任何东西的原因是因为他们相信叙述所以一开始就是我进入人们前面并讲述了我的故事并展示了葡萄酒。”

当然,它有助于当您的品牌既吸引人并对一些美味的葡萄酒负责。当创意schwag.建议莫迪亚诺尔当然是前者,而那些像其他人的炙手可准的葡萄酒一样令人愉悦的葡萄酒确认了后者。但正如麦克所说,保持运营活着,也是关于阅读观众。

“在拨打零售店时,我一般喜欢走在地板上,看看货架,让我更好地了解我处理的是什么类型的买家,”Mack补充道。“在致电餐厅账户时,我通常会要求买方看看菜单。我不仅想对食物表现出兴趣,但我也会更好地了解我的包里的葡萄酒,我想根据菜单销售它们。“

“了解实际支持葡萄酒的人对我来说非常重要,”他说。“为了能够分享一下,无论是两分钟还是两个小时 - 熟悉并了解他们的故事。”

Brianne日开始了天葡萄酒在邓迪,俄勒冈州2012年。她从一个125个案例的项目到一个蓬勃发展的项目,其中有十几个国家和国外的展示。她的葡萄酒是一系列精心合作的混合,葡萄园驱动Pinot Noirs.和Chenin Blanc和Malvasia Bianca等令人愉快的B侧葡萄。

所需的旅行是一种祝福和负担,特别是对于年轻的父母(麦克,也有孩子)。一天喜欢来自忠于她工作的餐馆和瓶子的血缘关系。但它永远不会容易。仅在2019年,一天访问了九个市场,所有人都与她的小孩在拖车。“即使没有带孩子一样,销售旅行也在疲惫,”她说。“我们预计会在一直都是在,吃得过多,在Winemakers晚餐和大部分夜晚都有很晚。对于像我这样的衣橱内向,这是我工作中最难的部分。它比收获疲惫不堪。“

幸运的是,良好的联盟中有一个贷款手或两只贷款手。“我们的经销商做了一个梦幻般的工作,但是有很多关于葡萄酒,酒庄和真正只有酿酒师知道的地方的地方,”她承认。经过良好的销售团队访问后,他们会消失回答他们甚至不知道的问题。

在她的行业中,日子变得更加聪明。她对整个过程的尊重,并了解与销售人员个人的众多福利。她在这条路上变得更加努力。“我谈论与每个账户不同的东西,真的,真的,我自己,”她说。“我没有像往常一样的过滤器 - 当我真实的时候喜欢它。”

“另外,我以非常热爱的人和水果来自哪里的人们说话。我对我的种植者及其网站有很大尊重,“她继续。“我希望连接买家和代表在我谈论这些细节时会加深我的品牌,而不仅仅是我的故事或我们如何制作葡萄酒。”

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