复杂但美味:Pinot Noir的简单指南

Pinot Noir复杂。这是你拥有的安静的朋友,在几个饮料之后,谁变得雄辩,直言不讳,揭示自己是一个全职艺术家,在经济上做出令人惊讶的地方。

葡萄为几个世纪以来疯狂的葡萄酒。它不仅只会在精选气候中生长,它是薄皮皮肤,相对低的屈服,易受各种疾病和害虫的影响。酷刑值得吗?没有疑问的阴影。

正确执行时,Pinot Noir是Mystical的边界线。它将如此多的角色进入一个中等尸包裹,你会刮伤你的头。它喜欢与各种食物分享桌子,但同样对自己同样引人注目。也许最好,它是地球上最具表现力的品种之一,转动体积拨号,葡萄酒,葡萄酒般的风格和葡萄酒。

其历史的主旨是:Pinot Noir始于勃艮第。更精致,花了一段时间,才能获得通常保留的旧世界尊重,例如,波尔多。它最终发现了几个口袋,包括北加州北加州,威拉姆特谷,新西兰和澳大利亚,以及奥地利和德国。它喜欢温带气候,几乎在世界上大多数不断增长的地区爆发成火焰(或昂贵的葡萄干)。许多人配给了葡萄的气质,但这是轻描淡写的。

乳酸葡萄园
标记股票/手册

Pinot Noir的许多优势之一是它的多样性。这些东西的无数克隆(像第戎,Pommard,115等的给定名称),也可以在单个葡萄园内发生显着不同,更不用说葡萄酒。许多标签,如被尊敬的Willakenzie Estate.,最终会拒绝克隆指定产品。让他们试着削尖你的卡皮腭的刀片。

威拉曼特谷基本上被认为是黑比诺的新总部。虽然许多其他品种正在扎根,但它基本上暗示了在这里的菜单上至少有一个简单。虽然葡萄一般最终被用来某种红葡萄酒,但没有两个完全相同。此外,多功能葡萄可用于令人惊叹白皮彩色罗萨斯竞争普罗旺斯和美味的闪闪发光。

有一段时间,许多思想的比帕诺不能好转,但这是因为被撤销的心态。大多数类型的类型葡萄酒可以达到10-15岁,但鉴于其相对较低的单宁内容而不是坏的。喝酒的最佳方式是打开一个瓶子并随着时间的推移品尝它。尝试每小时倒入每小时,看看勃艮第最着名的出口是如何在玻璃中发展。

现在,轮到你了从黑比诺的硕士队试试这些出色的进一步:

Eyrie葡萄园

Eyrie葡萄园

一个威拉米特谷的og,Eyrie葡萄园在1965年开始,“Papa Pinot”自己,大卫闲暇。他的儿子杰森一直曾经有过一段时间的葡萄酒师,制作同样的技巧驱动,湿透的细节,他的父亲知道该地区有一天会成为世界着名的。

Domaine Serene Winery.

Domaine Serene Winery.
Domaine Serene Winery / Facebook

Dundee Hills Producer喜欢与奢侈品调情,因为它庞大的品尝室,直升机之旅和三位数葡萄酒价格标签建议。但是有一个课程宁静葡萄酒,特别是在黑石中央部门。他们经常获取一些可想而知的最佳分数,并且仍然是价值的价值。

麦金莱葡萄园

麦金莱葡萄园
McKinlay葡萄园/ Facebook

麦金莱的Estate Pinot通常在20美元左右的一个流行音乐中,并且是称谓的抢断之一。该标签缺乏网站,但值得在当地的瓶子店询问。没关系葡萄酒,它总是拨入的,倾向于较低酒精和更多酸的勃艮第风格元素,使其非常友好。

白玫瑰庄园

白玫瑰庄园
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白玫瑰去年秋天失去了令人难以散步的酿酒师耶稣。他是山谷中很少墨西哥酿酒师之一(看起来即将到来alumbra.标签,虽然我们在主题上)并具有一定的地窖诈骗。他的清晰度通常通过全簇发酵,产生了戏曲的葡萄酒,戏曲的兴趣水果和咸味品质。新的酿酒师托斯德德伯恩斯,以前是被尊敬的布里坦标签,将有助于保持遗产。

豪宅葡萄酒

豪宅葡萄酒
豪宅葡萄酒

索诺玛海岸通常足够凉爽,以便在那里最具种植的红色。小旅馆这是一个标签,归功于它的雷达生物动力学焦点以及真正的克制和优雅的黑色黑色。当然,加利福尼亚·卡波特可以更大,更榨汁,但你不知道它品尝这些精致的葡萄酒。

Baxter Winery.

Baxter Winery.
Baxter Winery / Facebook

北加州安德森谷也非常适合于黑色黑色的挑剔。家庭拥有贝特强调通过真正纯度的葡萄酒在该地区改变葡萄园遗址的个性。通常相当于中性橡木衰老和天然发酵的果汁。

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