即使你对葡萄酒不太了解，你也可能会将黑色与黑色联系在一起。如果你的法语让你失望了，电影可以弥补你的不足。多年来，黑色题材一直很受欢迎，阴郁的角色风格各异，故事情节曲折曲折。认为唐人街或真正的黑白产品如大睡眠．
Noir是黑暗的 - 检查 - 但并非总是在葡萄酒世界中。当谈到黑色的黑色时，来自勃艮第的红葡萄，葡萄酒主要是，勃艮第。但随着着名的葡萄品种被延伸到新的和令人兴奋的地区，这种方法也发生了变化。进入白色的黑色黑色，如果有的话，一个真正的角色逆转。
黑皮诺深蓝的果皮赋予它丰富的色泽，以及单宁和其他结构元素。葡萄汁很淡。事实上，当皮肤的颜色很少的时候，每一个白黑皮诺的颜色实际上更像霞多丽(白勃艮第)。想想淡琥珀色或蜂蜜黄色。
用这种方式用红葡萄酿酒很像玫瑰,是吗?正确的。但真正的白黑皮诺酿造商可能会说，他们用额外的长度来营造一种比典型的黑皮诺酒更有口感、更有长度和更有特色的酒É.．再次，想想纹理的霞多丽，现在充满了味道，但也值得一些窖藏。
复杂性来自于不同的方向和决策。使用的果汁通常是自由流动的(由罐中葡萄的重量自然挤压)，白黑皮诺往往发酵非常缓慢，在低温下，导致更多的物质在口感上。它可以是钢的(干净的、脆的、纯的)或橡木的(奶油色的、更丰富的、更丰富的)。rosé可以用较少的水果制成，但仍然是夏季后院易碎的主食，白比诺依靠更好的果汁才真正出类拔萃。
更好的理解方式是把这些东西看成是“白之黑”(blanc de noirs)的静止或无光泽版本。著名的起泡葡萄酒取决于明亮和新鲜的黑色黑色和黑色的Meunier葡萄。将葡萄早期收获，以酸性和蜗牛节奏时尚的葡萄酒收获。用相同的心态制作白色的黑色黑色。他们通常不会像闪闪发光的表兄弟一样度过多年，但最终目标是一样的 - 一种不满的葡萄酒，你可以从你最喜欢的慢食谱中获得所有的深度。
白黑皮诺不是最容易找到的，这使得寻找黑皮诺几乎和品尝体验一样有趣。不出所料，它出现在黑皮诺盛行的地方，即俄勒冈州、加利福尼亚部分地区、纽约和部分旧世界地区。
想深入研究风格吗?以下是一些可以尝试的方法:
友好的葡萄园
俄勒冈州的选项它有美丽的鲑鱼色，由于全不锈钢的方法和一撮残留的糖，可以保持紧致但均匀的缠绕。有蜜露、柠檬蛋白霜和烤苹果的味道。
J.K. Carriere玻璃
吉姆·普罗塞的JK Carriere.应该对白比诺酒有一定的了解。他已经用了很多年份的酒了，还有一款传统的白葡萄酒。正如经验丰富的酿酒师所说，这是没有气泡的香槟。享受。
左海岸酒窖
威瑞斯谷最新的骄傲成员范Duzer走廊，离开海岸是一个可持续思想的衣服，从rickreall。他们在白色的黑色黑色的riff是微妙而浓郁的味道，就像一个好的耻辱一样。
马丁·泰施，黑色白葡萄酒
这个德国版就像在山顶以真正的高山风格尖叫一样，啜饮也是一种享受。Spatburgunder是皮诺的德语翻译，这种葡萄酒是一个相对罕见的品类中最物美价廉的葡萄酒之一。
Boeger酒厂
加利福尼亚州Boeger白皮诺葡萄酒已经有一段时间了。这款酒体醇厚，在酒渣中陈酿，同时保留了良好的酸度和精致的酒体。
安东尼软羊革
纽约生产者安东尼光面的版本拥有传统清晰的所有浆果和石材水果，以及一定的微妙丰富和友好的酸曲。用一些新鲜的大比目鱼试试，直接向天上运输。
