如果你喜欢吃得好，享受烹饪，这就是你如何找到的伟大的牛排．今天你可以在网上订购肉这里的选择范围更广，价格也比你在当地能找到的要便宜。如果你在寻找最便宜的牛排，我们已经为你做了初步工作。我们在网上搜索了提供最好牛排交易的主要肉类商。许多选择会让你高兴，可能会让你停下来，所以我们也包括了一些如何选择一块牛排的建议。在下面。
今天最好的牛排优惠
如何选择一块牛排
当你去屠夫商店或肉柜台的杂货店时，你可以问屠夫的建议，看看肉类的可用削减，让您选择。当您在线订购时，您可以选择最佳牛排。上面列出的许多在线牛排商人有描述或指南来帮助您的决定，但在您开始购物之前，这是您购买最佳牛排优惠时的重要因素。
- 什么情况？你是在家里找一份便宜的牛排，还是在重要的纪念日或节日里买最好的牛排?牛排是你每周的家庭菜单吗?还是你只在一年的特殊场合吃几次牛排?你会发现一些商人专门卖手工牛排，你可能不想一周为一个大家庭服务几次，但这是理想的结婚纪念日或庆祝在工作上的晋升。价格当然是购买便宜牛排的一个因素(下文将详细介绍)，但要考虑到这顿饭的背景。你是要和一群朋友一起看球赛，还是一起吃一顿浪漫的晚餐?
- 牛肉切割：在网上和上面列出的几个商家网站上，有很多指南显示了一头牛肉的地图，以及来自身体不同部位的各种类型和质量的牛排。选择牛排时要考虑的主要因素是牛排的厚度，脂肪或大理石花纹的相对数量，影响韧性的肌肉颗粒和老化。老化很重要，因为无论是湿法(21天以上)还是干法(90天)，陈年的牛排都更嫩，因为随着时间的推移，牛排的组织会分解(以良好的方式)。顺便说一句，撇开传统主义者不谈，带骨牛排在口味上并没有比无骨牛排有什么明显的优势——但传统是硬的，所以不要为此争吵。
- 你会如何烹饪令人惊叹的牛排？如果你是厨师，并且已经决定了如何准备牛排，你的经验非常重要。如果你要用一个预热好的铸铁锅做饭，这和在空气炸锅、真空烹调锅或烤锅里炸牛排是很不一样的。烧烤吗?这很好，但是你的成功有多持久呢?不同的肉类用不同的方式准备更好，以带来最好的味道，稠度和熟。
- 你有多少人服务？当你为一到两个人烹饪牛排时，与为大型家庭聚会或聚会烹饪相比，食客喜欢的烹饪方式更容易准备牛排。人们对他们的牛排很挑剔，不仅仅是牛排煮了多少，从生的到烤得面目全的。有些人喜欢外皮酥脆，中间滴落;有些人则希望肉质始终如一。调味料的偏好也很重要，这为更多人烹饪增加了复杂性。
- 酱还是没有酱汁？在制冷之前，酱汁通常用于掩盖被腐败的肉的气味，即使今天许多牛排纯粹主义者也喜欢他们的肉而没有酱汁，除了可能的盐。如果你选择为他们的味道选择的手工牛排，然后用富含味道扼杀它们，味道可能会发生冲突，但你可能对肉来说太多了。喜欢很多酱汁的人可能对廉价牛排削减感到满意。
- 成本:你想花10美元还是100美元每人买一份你在家做的牛排?你会在上面列出的在线牛排商家的价格范围内找到好的牛排交易，但要意识到最贵的牛排总是你的目的和场合的最佳选择，而最便宜的切割不一定是最糟糕的。如果你只看价格，不管你买的是最贵的还是最便宜的，你可能会失望。牛排一般都不便宜，所以如果你想买一顿好饭，根据其他因素明智地花钱。
