该公司是两个阿什维尔妈妈萨拉·斯拉姆伯斯和珍妮大厦的Brainchild - 他对酿造kombucha的热爱。他们开始于2008年开始。在家庭和朋友获得狂欢评论后，他们在农民市场扩展了一点饮料。然后，下一步是在2009年 - 阿什维尔布奇进入一个全方位的业务，成为东南第一个商业kombucha啤酒厂。
当两名妈妈通过家庭教育的方式满足他们的孩子时，Jeannine说，她已经在开始开展业务的想法。“莎拉的丈夫也在告诉她，”你需要找到另一个妈妈开展业务。“”在两个见面后发现他们都酿造了kombucha，头脑风暴开始了。
Since then, their fan base has grown and includes celebrities like Fear Factor host Joe Rogan, who tweeted his love for Asheville Buchi, and Woody Harrelson who fell in love with the drink while on location in N.C. for the shooting of the first Hunger Games movie.
他们的产品品种包括Buchi Fire，Buchi水，Buchi Air，Buchi Earth，Buchi Unlimited，而且非常快乐的假期酿造。Buchi目前可以在南南部的15个州找到。
除了在阿什维尔的green Sage、Rosetta’s Kitchen、Laughing Seed和Mamacita’等餐厅供应的Buchi冰沙，还有杂货店货架上的瓶装水，你还可以在以下商店品尝Buchi冰沙啤酒花冰淇淋咖啡馆在阿什维尔。jeannine说道，“我们已经与终极冰淇淋合作，在东南选择商店为全食物冰冻案件提供Buchi Sorbet。Buchi Sorbet酒店还坐落在终极冰淇淋的两个阿什维尔地区。“
此外，Jeannine说，他们正在他们的网站上开发一个页面，说明如何创建Buchi混合饮料。她最喜欢的是Buchirita，这是一个玛格丽塔，由Buchi无限，龙舌兰酒和石灰制成。岩石上还有火灾和冰 - 布基火灾和伏特加，以及空气杜松子酒和杜松子酒。
未来的计划包括开发更多口味，甚至可能在阿什维尔市中心的店面存在的可能性。敬请关注！
原始照片由Kombucha Kamp / Alex Lagory
