有没有想过在你看到的绿色饮料里都有什么?那些多泡沫的鲜绿色拿铁、冰淇淋、甚至甜甜圈，每个人都在做的就是抹茶。这个充满活力的绿茶近年来在这里占据了主要阶段，但它是东亚文化中的主食，植根于精神性，高度尊重其健康益处。
品尝抹茶的方式有很多，但它最简单的形式是它的美味。下面我们就来介绍一下绿茶的基本原理，这样你就可以快速地在早上喝上一大杯绿茶了。
相关指南
抹茶是什么?
与散叶绿茶类似，抹茶来自茶树，但其栽培和酿造工艺不同。抹茶是用年轻的绿茶叶子磨成粉末制成的。然后将粉末与热水搅拌，形成一种带有泥土味的亮绿色泡沫饮料。这种方法可以追溯到使用茶壶之前的中国早期，但一旦泡茶的过程变得更加流行，这个传统在日本文化中仍然作为一种仪式仪式。
匹配的类型
你会在货架上看到三种不同等级的抹茶(以及我们最喜欢的抹茶品牌)。虽然它们看起来相似，但它们在口味和价格范围上各不相同。
仪式:Ippodo抹茶
仪式被认为是匹配质量的最高质量，是由花岗岩石材厂的最年轻的茶叶制成，以生产最新鲜和最畅通的地面匹配。这款茶是最昂贵的，据说有更强大的味道。
优质：玉叶有机仪式匹配
Premium级仍然被认为是高质量的，但不经历与礼仪级相同的过程。它的价格适中，味道更柔和。
烹饪:Sunfood超级食物抹茶绿茶粉
烹饪从下叶栽培，并穿过更薄的磨削过程。它是最便宜的，并且具有更苦的味道，并且通常用于烹饪或烘烤。
抹茶有什么好处?
由于抹茶是由完整的绿茶叶子形成的，它保留了所有的营养物质，从而产生较高水平的抗氧化剂咖啡因比泡过的绿茶多。科学研究表明抹茶的健康益处促进脑功能，预防肝肾损伤，预防心脏病和减肥。
抹茶的咖啡因含量确实比普通绿茶高，但与普通绿茶相比咖啡因咖啡相对而言，刺激更加微妙和集中，而不是紧张和紧张。
如何喝抹茶
一杯完美的抹茶有一种艺术可以追溯到它的日本根源。
只需几个简单的步骤，你就可以有一个适合绿茶神的仪式。
- 煮开1/3杯水。关火，冷却2 - 3分钟。
- 将1/2茶匙抹茶粉放入小碗中。加入一些热水，用竹子或普通的搅拌器搅拌成光滑的糊状。
- 小心地将剩余的水倒入碗中，用搅拌器搅拌，直到抹茶混合均匀，顶部有泡沫。
匹配技巧：
- 调整液体的量，使其变薄或变厚。
- 用你喜欢的牛奶代替水，做出美味的拿铁，如果需要的话可以加些甜味剂。
- 抹茶越鲜越好，磨碎的茶应在打开后2个月内使用，并保存在阴凉处。
