编者注：去年11月我们很高兴在苏格兰度过10个迷人的日子。下面是我们住宿中许多人的冒险。我们希望我们经历过的快乐我们的帖子还有我们历险中的信件，毫无疑问，手里拿着一个小纸条读起来会更好。
如果您从未冒险到窑的土地和Tweeds，苏格兰的资本将为我们最喜欢的国家/地区提供完美的介绍。
苏格兰爱丁堡是一个绅士的地方。这里到处都是向山上走的苏格兰短裙，装满威士忌的桶供品尝，从农场到餐桌的丰盛盛宴，以及穿着讲究的购物。
位于该国洛锡安地区的爱丁堡（发音为爱丁堡！）是一个完美的城市，有很多事情要做，但不像伦敦或罗马那样势不可挡。它也是在探索一些郁郁葱葱的乡村或舒适的沿海村庄时蹲下来的理想地方。我们可以继续谈论“奥德·里基”，但现在，以下是我们对您访问的建议：
玩
从顶上看的景色简直是天外来客。
没有温柔的徒步旅行，爱丁堡的旅行不会完整亚瑟的座位.休眠火山是附近霍里德德院公园的最高点，因此，顶部的景色就是在这个世界中。如果您进入历史，请访问堡垒是必不可少的。
在你的徒步旅行之后，这历史上这一历史上有了森林宫的老宫，曾经摧毁过苏格兰苏格兰女王和她的私人秘书（错误，可能的情人）被谋杀。穿过大厅，邦妮王子查理举行了法院五个星期，探索了壮观的修道院的废墟，这在“光荣的革命”中被摧毁。
从霍尔多德，您可以悠闲地走在爱丁堡城堡的皇家英里。要说实话，这是一个非常有趣的旅游，有很多人的“中国商店和街头音乐家”，但有一些质量的斑点戈登·尼科尔森·基尔特梅克斯我们有完美的酒吧午餐1号高街. 一旦你到达古老的爱丁堡城堡，我们建议你跳过它，除非你是一个真正的历史书呆子。它需要在你们的旧人体模型上稍加升级留胡子.在徘徊到下一站式之前，您只需欣赏到那里。
食物和饮料
Scran为食物而俚语，Scallie对舒缓窗体来说是短暂的，所以很明显这是我们的成立。虽然这种氛围非常悠闲，但这种汽油酒吧为伟大的苏格兰食品和艺术品众所周知。我们用泥浆用泥炭酱，配对花椰菜奶酪的一侧和啤酒飞行。我们在夜晚闻名地满满的是我们几乎无法点击优步应用程序。当被问到他们在哪里来源牛肉时，我们的快乐服务员指出窗外，说：“哦，那个农场下山！”它不会比这更好的地方。
为了一个美妙的夜晚，我们在这家机构度过了一段美好的时光（来自斯克兰和斯卡利背后的同一个人）。这种高设计的烹饪体验展示了苏格兰产品的最佳状态。欢迎的工作人员急于解释菜单上的一切，并推荐最好的葡萄酒，使其通俗易懂。由于这是另一种“自然到盘子”的餐厅，菜单会随季节变化，但毫无疑问，厨师长多米尼克·杰克（Dominic Jack）多年来在法国一些顶级厨房的培训将提供一顿难忘的晚餐。
当旅行到遥远的目的地，我们总是希望找到一个，完全独特的用餐体验和园丁小屋就是它。园丁小屋由厨师戴尔·梅利（Dale Mailley）和爱德华·莫里（Edward Murray）共同拥有，园丁小屋致力于在一个直接从花园中走出的空间内提供最好的季节性本地农产品（他们也是这一趋势的早期适应者之一）金特克传播。小屋建于1836年，位于皇家露台花园，位于卡尔顿山的核心爱丁堡世界遗产. 现在的主人完全修复了这座废弃的小屋，内部装修也很简陋，每张桌子上放着简单的蜡烛，角落里放着一台录音机，厨房工作人员喋喋不休的嘈杂声给人一种家里做饭的感觉。
如果你真的想在苏格兰之旅中深入威士忌兔洞，这可能是你最喜欢的地方。虽然“SMWS”是一个会员专用俱乐部，但一楼对公众开放。一天晚饭后，我们突然来到这里，我们的侍者有很多醉酒的信息。他们的整个平台是向会员宣传和教育单桶威士忌，因此这与品牌无关，因此所有威士忌都放在同一个标志性的Society绿瓶中。取而代之的是体验和你想要尝试的东西。正如他们向我们解释的那样，“我们致力于带领会员体验风味之旅，这意味着我们的追求延伸到了不再运营的“无声”酿酒厂令人垂涎的酒桶，让我们富有冒险精神的会员有机会品尝可能永远消失的威士忌。”显然，这不是一个被敲打的地方，但是要接受教育。
赶时髦的人和旧的布泽斯以最精彩的方式合作。
现在为被击打的部分。弓吧是镇上的旧景点，赶时髦的人和旧的布泽斯以最精彩的方式合作。只有一个小电视（在我们的众多访问中关闭），没有嘈杂的音乐，没有场景，只是喧闹的笑声，树木林夫妇，以及大桶啤酒和单一麦芽威士忌。
这是旧城区的前维多利亚式泵房，这是镇上越来越大的地方，值得一游。虽然我们在“混战专家”一词中颤抖，但这些调酒师知道如何饮酒。他们的货架上有200条威士忌，有很多威士忌试图，但是他们的鸡尾酒是一个像林福特储备，樱桃白兰地，瑞士科，桃子和柠檬制成的Patti Smith。
商店
任何了解服装的人都知道爱丁堡的斯图尔特·克里斯蒂。
众多编辑和造型师的朋友说这是一个必须访问，当然他们是现场。我们很幸运能够满足这家盛大老商店的新主人，当我要求维多利亚州托里河周围有多长时间，“哦，只需300年。”事实上，他们有一堆档案书有几个世纪的历史了，里面满是我们很想带走的礼服外套、军用辫子和布料样本的插图。
但衣服。这是您可以来购买一副英俊的袜子，为爸爸或全身定制服装。我们特别喜欢他们在彩虹中的每种颜色的灯笼墙。需要鹿跟踪外观？新的射击外套？一个简单的哈里斯特笛帽？这些孩子们覆盖了。（PSST，女士刚刚推出！）
我们在这家温馨而温馨的男装店里觉得在家里（靠近弓吧Cyi）。在这里，您可以从休闲到量身定制，两者之间的一切。虽然他们所闻名的蝴蝶结合，但我们也发现了一些伟大的公平毛衣，袖扣和混合中的袋子。在他们的顶层，你可以找到他们真正享受会议的纹身裁缝。除了在他们的商店中拥有稳定的客户，Walker Slater还与伙伴关系苏格兰式橄榄球和莱德杯.
停留
Principal group的前身是乔治酒店（George Hotel），它更新了这家漂亮的老酒店，同时增加了一家非常酷的咖啡店（Burr&Co）和一家摇摆酒吧和餐厅（印刷机）。它位于新市镇的中心，“新”建于18世纪末。要求在后面有一个房间，可以俯瞰港口和群山，欣赏城市北面的壮丽景色。我们还强烈建议在他们的餐厅用餐，在酒吧喝夜宵。
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