我是西点的毕业生，前美国军队步兵官，资深人工军官，为阿富汗的三个部署，以及耶鲁法律的JD候选人。
这个想法Umi厨房受到母亲的启发（“Umi”是“我母亲”的阿拉伯语。她于1976年从黎巴嫩移民到蒙大拿州。为了在早期举行结束，她曾经用祖母烹饪黎巴嫩食品，并在当地农民的市场上卖出它。
当我在军队时，她会真空封印并在我驻扎的任何地方送给我她的烹饪。在耶鲁耶鲁，我正在渴望一个家庭煮熟的饭菜，但我太忙于实际烹饪，所以我发布在Craigslist提供给别人给我一个家庭熟食，在24小时内我有17次回复。这让我意识到在与饥饿的消费者联系家庭厨师的市场上有需要。
Hallie（来自耶鲁的朋友）和我联系起来，创造了一个家庭厨师的社区，他创造了小批的签名餐。我们在纽黑文中的第一个Umi Cook是我母亲！她从亚利桑那州飞出，在我的工作室公寓里四天煮了80顿饭。我们将它们交付给纽避风港的学生和家庭，其余的是历史。在用数十名纽约乌吉厨师烹饪到新的避风港社区500多餐中，我们决定将这个想法带到纽约！
我们目前居住在布鲁克林和曼哈顿，很高兴能够在纽约的多样化社区中释放隐藏的家庭烹饪人才。
至于我的个人风格：
牛仔裤：nudie薄鳍
衬衫：Uniqlo牛津
裤子：Massimo Dutti Chinos.
西装：拉齐奥从适合供应
鞋子：Vans正宗运动鞋和比利里德乐福鞋
配件：凯尔tterworks背包那汉密尔顿钛田间手表。
外套：Barbour Classic夹克
最喜欢的科隆：Chanel Platinum Egoiste.
最喜欢的应用程序：Umi厨房
最喜欢的技术：iPhone
下一个风格/齿轮购买：新MacBook Pro
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