安蒂卡葡萄园位于纳帕谷，由安蒂诺里家族于1987年创建。如果你不熟悉葡萄酒文化的话，安蒂诺里斯从1385年起就一直在酿造这种美丽的果汁。是的，你没看错。1385.在历史的那个时刻，十字军东征刚刚开始偃旗息鼓。可以肯定地说，经过这么长时间的实地考察，他们已经学会了一两个如何酿造一瓶好酒的方法。
1987年，25岁的皮耶罗·安蒂诺里th一代公司的老总买断并开始发展Antica他希望把家族的传统带到美国。
“[The winery] represents the fulfillment of Piero’s dream to take his world-class winemaking pedigree to Napa Valley since he first fell in love with the region in the 1960s, but it’s still a work in progress as our first vintage, the 2004 Estate Cabernet Sauvignon, was only released to market ten years ago in 2007,” Estate Manager Glenn Salva said.
在此期间，他们稳步增长，从300英亩每英亩775棵葡萄树增长到600英亩每英亩2200棵葡萄树。在生产方面，他们从1600箱开始，现在达到每年1万箱。这些变化是渐进式的，因为他们努力持续生产高质量的葡萄酒，不仅值得Antica的标签，而且值得Antinori的名字。
Salva说:“Antica确实是对耐心和毅力的锻炼，这是安蒂诺里哲学的两大支柱，随着时间的推移，在适当的情况下，我们看到这些葡萄酒加入了其他标志性安蒂诺里葡萄酒的行列。”
当你在纳帕的时候，你很容易就在任何一个古老的酿酒厂停下来——你看到的任何地方都有它们——但当你可以在一个历史比美国还要悠久的酒厂停下来的时候，为什么还要在任何一个酿酒厂停下来呢?
如果你想试试的话Antica葡萄酒(你应该马上就能找到)，你可以在全国各地的葡萄酒商店里找到他们的赤霞珠庄园(Estate Cabernet Sauvignon)、霞多丽庄园(Estate Chardonnay)和汤森葡萄园(Townsend Vineyard)赤霞珠庄园(Cabernet Sauvignon)。不过，如果你想夸耀自己，你会想去纳帕谷，看看只在酿酒厂出售的葡萄品种，包括黑皮诺(Pinot Noir)、长相思(Sauvignon Blanc)和桑娇维塞(Sangiovese)。
