喝一杯给你带来安慰的葡萄酒是很诱人的，但是春天就像暴风雨一样来了，我们建议用新的葡萄酒品种来刺激你的味蕾，重新开始。或者，试试你的手在快煲中酿酒．你的电话。
相关指南
但在这篇文章中，我们将重点关注那些酿造精良、令人振奋、不会让人失望的葡萄酒。不管2021年是什么样子，我们都知道一定会有好酒相伴。以下是你应该储存的最好的葡萄酒清单，从白色、粉色到橙色和红色，再加上一些异常值，只是为了更好地衡量。
最佳香槟:库克大香槟Cuvée 168ème Édition
它不便宜，但大多数好，正宗的香槟都不便宜。这个选择仍然能够提供超值的服务，提供了非常复杂、整洁的饼干和干果的味道。
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最佳灰比诺:Acrobat 2019
来自俄勒冈州的灰比诺(Pinot Gris)是一款可靠的耐用品，非常适合食用。
最佳霞多丽:加里·法雷尔2017年橄榄巷葡萄园霞多丽
这款产自俄罗斯河谷的霞多丽是各种优雅的，呈现出明亮的桃子，野蜂蜜和坚定的酸度。
最佳雷司令:帝国庄园2017年五指湖干雷司令
很难不相信一个侍酒师酿制的酒来自纽约五指湖产区的这款干爽、提神、持久的葡萄酒。
最佳Albariño: Palacio de Fefinanes 2018 Albariño
一个西班牙白人，Albariño是值得你关注的，尤其是这个来自它的祖国。明亮、顽皮、充满活力，这是一款充满活力的葡萄酒。
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最佳长相思:毛利莫阿纳2019年长相思
当然，有很棒的法国和美国Sauv blanc。但新西兰可能是这种葡萄酒的新主人，尤其是像这种廉价葡萄酒。
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最佳Rosé: Tenuta di Fessina 2018 Erse Etna Rosato
这款“火山酒”是用生长在埃特纳山山麓的葡萄酿制而成的，它比一般的粉红色葡萄酒要深沉得多，带有海盐和石榴的味道。
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最佳橙酒:野鸡眼泪
你不会错的，任何出自乔治亚共和国这个受人尊敬的生产商的产品。期待质地、单宁和美妙的微氧化风味。
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最佳传统黑皮诺:McCollum Heritage ' 91 2018黑皮诺
大多数名人支持的品牌缺乏勇气，但这一努力来自职业篮球明星CJ麦科勒姆既是一个真正的业余项目和一个非常好的比诺。在未来的年份里，这款小批量葡萄酒的产量将会增加。
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最佳替代黑皮诺:根和瓦砾2018黑皮诺
这款葡萄酒是通过碳浸渍而成的，在玻璃杯中保持新鲜和共振，显示出丰富的水果和许多闪烁的亮度。
最佳西拉:2018年Delmas SJR葡萄园赛西拉
你还没尝过西拉葡萄酒直到你尝试了德尔马斯充满活力的产品，他从著名的SJR葡萄园采摘精致的水果瓦拉瓦拉瓦拉瓦拉谷．
最佳GSM混合:Jean-Luc Colombo Les Abeilles 2017 Rogue
这款酒的表现是其价格的三到四倍，具有欺骗性的复杂性，诱人的可接近性，以及水果风味的干净平衡。
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最佳梅洛:镍梅洛&镍梅洛2016年哈里斯葡萄园梅洛
梅洛又回来了，而且比以往任何时候都好。这款由单一葡萄园指定的葡萄酒表明，更大的红葡萄酒也可以有丰富的技巧和细节。
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最佳赤霞珠:埃斯库多罗荷2018年精选赤霞珠
这款智利葡萄酒由著名的罗斯柴尔德(Rothschild)酿酒家族酿制，比传统的赤霞珠(Cab)更温和，表现出一些草本植物、青椒的品质，以及泥土和酸味。
最佳基安蒂酒:2015年布洛里奥酒
这里并不缺少伟大的基安蒂酒，但这一表达方式自有其独特之处。将它滗出，享受它带你去的神奇地方，最好配上肉酱。
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最佳模糊红色:阿什伯恩2018 Pinotage-Cinsault
这是南非的一种美味，充满泥土，带有可察觉的野性，让人想起在潮湿的森林中徒步旅行。
最佳混合红:Macari Vineyards 2015 Bergen Road
来自纽约北福克地区的一些葡萄酒非常棒，但相对来说并不为人所知，比如这款由几个波尔多品种酿制的无缝红酒。
最佳起泡Rosé: Alma Negra Brut Nature
这款阿根廷的气泡酒是由生长在高海拔地区的黑皮诺和马尔贝克酿制而成的，这是一款非常活泼和令人愉悦的葡萄酒。
最佳雪莉酒:冈萨雷斯·拜斯·甘露·佩德罗Ximénez雪莉酒
这款雪利酒口感柔滑，层次分明，带有葡萄干、麦芽和烤坚果的味道。
