承诺
这是我个人的最爱之一。由浓燕麦黑啤、上好的葡萄干雪利酒和蜂蜜本笃甜酒调制而成，尝起来就像“玻璃杯里的早餐”。如果你厌倦了血腥玛丽和含羞草鸡尾酒，它是一种很棒的早午餐饮料，再加上一点甜甜的辣味肉豆蔻，让它有一种奇妙的秋天味道。下面是它的制作过程:
- 1盎司Lustau东印度雪利酒
- 5盎司本笃利口酒
- 燕麦黑啤(我们推荐Lost Coast)
- 磨碎的肉豆蔻
将雪利酒和本尼迪克特酒混合倒入比尔森酒杯。最后加入燕麦黑啤，用肉豆蔻粉装饰。然后坐下来，听每个人在喝完第一杯酒后发出的心满意足的呜呜声。
早餐桑格利亚汽酒
这个棒极了，因为你可以把它做成一大批然后把一罐放在桌子上，直到每个人都吃饱。它是经典桑格利亚汽酒配方的产物，味道更淡、更明亮、更有气泡，几乎可以和任何早餐食物搭配。
4至6人用餐
- 1粉红葡萄柚
- 1脐橙
- 2酸橙
- 1杯橘味白酒
- 1750ml一瓶普罗赛克
- 12到24盎司普通或葡萄柚苏打水
把柑橘类水果切成半月形。将君度(Cointreau)倒入至少能装一夸脱的大罐中。加入普罗赛克葡萄酒，用保鲜膜紧紧地盖住水罐。冷藏过夜。当准备发球时，给投手加满气泡水和酸橙或橘瓣一起食用。
拉莫斯的饮料
创建于1888年,酒吧老板亨利·c·拉莫斯已经以他的名字命名的饮料将吸引银Fizz-a杜松子酒、柠檬、糖和苏打水,蛋清加泡沫和身体和进步沿着颓废行这几个步骤,添加奶油,柠檬汁和几滴芳香橙花香水(不,而不是橙汁——那种通常装在蓝色小瓶子里出售的类似香水的东西)。
- 2盎司杜松子酒
- 1盎司奶油
- 1蛋白
- 1/2盎司柠檬汁
- 1/2盎司酸橙汁
- 2茶匙糖，酌量
- 2-3滴橙花水
- 苏打水
在鸡尾酒调酒器中混合除苏打水以外的所有东西。传统上，这种饮料必须用冰使劲摇晃至少一到两分钟。你可以欺骗通过搅拌混合物milk-frother或搅拌(或扔一个弹簧从霍桑过滤器进瓶,用鞭子成分)直到泡沫,然后用冰摇好20秒,或者你可以扣下来,完全真实的骑,在消耗卡路里的同时，你会从奶油和糖中摄入卡路里。滤入冰过的柯林斯玻璃杯，加入一两盎司冰过的苏打水来品尝。
无北之南
这种饮料来自克里斯·兰顿1022年南- - - - - -华盛顿州塔科马市一家很棒的鸡尾酒吧．它有点像爱尔兰冷咖啡——只不过它用陈年龙舌兰而不是威士忌，用鸡蛋而不是奶油。不过，它非常好吃，与肉质更丰富的菜肴搭配起来很好，比如炸鸡排或饼干和肉汁。
- 1 1/2盎司龙舌兰酒
- 1/2盎司Cynar
- 1/2盎司糖浆
- 1盎司的冷咖啡
- 1新鲜蛋白。
将所有原料倒入加冰的搅拌机中，用力摇几分钟，确保蛋白起泡。如果你用上好的梅斯卡尔酒代替龙舌兰酒，用阿马罗拉马佐蒂酒代替辛纳酒，用龙舌兰酒代替糖浆，那就更有好处了。让它更有品位，更有趣。
